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divise le foyer en deux parties inégales ; cette plaque 
ne touche pas «à la chaudière ; elle laisse sur ses côtés 
et à son sommet une place suffisante pour la circu- 
lation de l’air et de la fumée; son avantage est que la 
flamme du foyer venant battre contre la face anté- 
rieure de la plaque, elle force cette flamme à s’élever 
contre la partie supérieure de la paroi intérieure de 
la chaudière, et à chauffer davantage l’eau dans cette 
partie supérieure que dans la partie inférieure , ce qui 
favorise et accélère singulièrement la circulation de 
l’eau, en ce que plus chaude et plus dilatée dans le 
haut , elle entre avec plus de force dans le tuyau , et 
qu’après avoir laissé échapper une partie de sa chaleur 
dans le long trajet qu’elle parcourt, elle ne trouve 
pas d’obstacle à rentrer dans le bas de la chaudière , 
i jarce que là l’eau n’est pas aussi chaude que dans le 
laut. 
Le thermosiphon , fig. 2 , a été établi à Versailles, 
par les soins de M. Massey, inspecteur des jardins 
de la couronne. Il a été établi dans une bâche à ana- 
nas, en 1828, et depuis ce temps on en est très-sa- 
tisfait. Son tuyau de circulation est en cuivre, quoi- 
qu’il puisse être fabriqué en zinc , très - durable et 
économique. On a soudé une petite soupape en t près 
de son extrémité pour pouvoir voir l’eau et mesurer 
son degré de chaleur si on le juge à propos , mais cette 
soupape n’est pas d’une nécessité indispensable. La 
chaudière a, comme je l’ai déjà dit, 2 pieds 4 pouces 
de diamètre, et le tuyau parcourt toute la longueur 
de la bâche qui est de 5 o pieds. 
La figure 3 représente la coupe d’un autre ther- 
mosiphon imaginé par MM. Massey et Grison. Celui- 
ci , beaucoup plus petit que le précédent, est de forme 
carrée; il n’a qu’un pied de diamètre sur 18 pouces 
de hauteur, son tuyau de circulation est en zinc, d’un 
diamètre de 3 pouces , et d’une longueur de 72 pieds, 
égale à celle de la bâche où l’appareil est placé. Son 
usage est de forcer des légumes de primeur, on en est 
aussi très- satisfait. 
Les perfectionnements apportés au thermosiphon 
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