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droits minces se trouveraient trempés trop secs, ce 
qui rendrait ces endroits sujets à casser; aussi doit- 
on diriger l’action principale du feu sur les endroits 
épais, ou bien , mais dans ce cas seulement , attendre 
nu instant au-dessus du baquet que les endroits 
minces commencent à brunir; on met alors à l’eau. 
Lorsqu’on veut tremper un taillant mince, et 
qu’on veut éviter qu’il se voile , gauchisse , ou con- 
tourne, on fait dégourdir l’eau avec un fer chaud ou 
un fort taillant ; ainsi on fera bien de garder les ou- 
tils minces pour être trempés les derniers, lorsqu’on 
aura plusieurs outils de divers calibres à tremper. 
Il est bon d’observer que le fer , tenu hors de 
l’eau trop long-temps au sortir de la forge, ne prend 
aucune trempe. Il est presque inutile de le tremper 
lorsqu’il est revenu rouge brun , à moins que ce 
ne soit de l’acier fondu. Lorsque la couleur rouge 
est entièrement disparue, l'immersion dans l’eau ne 
produit aucun effet. 
Telle est l’opération de la trempe , que beaucoup 
de personnes se figurent fort difficile et que d’au- 
tres pensent très-aisée. L’uneet l’autre opinion sont 
également mal fondées. On s’apprend aisément à 
tremper; mais l’observation, l’expérience, l’habi- 
tude , sont nécessaires. 11 est des personnes qui ne 
peuvent y réussir , parce qu’elles n’apportent pas 
dans <ette opération l’application qu elle exige. 
Il faut remarquer qu’un acier, plusieurs fois 
retrempé , ne perd pas de sa dureté , mais qu’il perd 
son corps , sa force, sa consistance, qu’il devient 
cassant et sujet à se gercer, ainsi qu’il a été dit 
plus haut. 
Des outils trempés, comme il vient d’être dit, se- 
raient trop durs et trop cassans ; les tranchans sur- 
tout s’ébrécheraient promptement; il est indispen- 
sable d’avoir recours à une opération très- simple, 
mais qui cependant doit être soigneusement étudiée 
pour être faite avec succès : on la nomme recuit 
et mieux faire revenir. Nous ne parlerons pas des 
diverses manières de faire revenir les outils étran- 
