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ANALES. — ENERO DE 1865 . 
vinas o arboledas aporcarlas; para que lasraices solamente reciban la 
humedad i de nlng'im modo la base del tronco de la planta. 
Se debe tener cuidado igualmente, cuando la pendiente del ter- 
reno es demasiado grande, de trazar los surcos al sesgo para que la 
pendiente no sea mayor de 0, ,n 01 por metro; para evitar que con 
una pendiente demasiado grande se corra la tierra quedando las rai- 
ces de las plantas recibiendo las influencias del aire. 
Se ha descrito ya los varios metodos de emplear el agua en los 
regadios para aumentar el producto de los campos; pero para que 
el riego sea util, sin ser perjudicial a la agricultura, es indispensable 
que tan luego como un campo ha sido regado, se debe quitar el agua 
que queda siempre en exceso, de lo contrario las plantas sufririan 
con la accion combinada del agua con los rayos del sol, lo que Hu- 
man en el compo cocerse. Para evitar ese efecto es preciso abrir 
canales de desagues capaces de recibir esas aguas para llevarl as 
fuera de los terrenos. 
En jeneral en este pais- se cuida poco de abrir canales de desa- 
gues, cuando por casualidad se han abierto algunos fosos, no ha sido 
con la intencion de recibir el sobrante de las aguas de regadio para 
jlevarlas fuera de los terrenos, sino que ha sido para estraer la tierra 
de ellas, para levantar tapias divisorias: esos fosos a mas de no tener 
salida, se van borrando en pocos arms con los turbias i el guano que 
llevan las aguas. El uso mas comun es botar las aguas de estru- 
jes a los caminos; uso perjudicial, no solamente al publico en jeneral, 
sino tambien a los mismos hechores o autores de los danos, por ne- 
cesitar mas gastos de parte de ellos, para trasportar los frutos de 
sus campos a los lugares de consumo, este modo de deshacerse del 
agua que podia daharlos, a mas de causar perjuicios, no produce el 
efecto deseado o a lo menos lo produce incompleto porque el agua que 
botan asi, es una pequeria parte de la sobrante: el resto tiene que 
sumirse en mas o menos tiempo en la tierra, causando muchas veces 
dario a las plantas antes de desaparecer completamente. Estos gas- 
tos de desagues no son jenereralmente mui costosos; principalmente 
cuando se dan por tareas que siempre pueden ejecutarse cuando hai 
poco trabajo en los campos. 
En seguida presento aqul una tabla de las tareas que se pueden 
dar a un peon para cada dia de trabajo en las zanjas que se em- 
plean mas a menudo en semejantes trabajos, en las varias clases de 
terrenos que se pueden encontrar en los campos cultivables. 
