9h 28 SRenble, ©huaS über bit „®d)miebe" bc§ grofien Vmitfpedpeö. — fttncf, ©in einfad;eä Verfahren, ufiu. 219 
^ätterd einen $id)tcn jap fett eniflg ju bearbeiten, ber, 
roie mit bei» ©laS beutlid) toahrnel)mbar ift, in einer 
Fleinen Vertiefung fteeft. $n biefeä ßod), toeldbeS 
ber Vogel roal)rfdf)einlich fdjott oorgefunben, ober baS 
er fid) felbft als „3apfenbed)er", roie man fagen 
fönnte, eigettS juredjt gemadjt, hatte er einen mit 
ber ©pi^c nad; oben gerichteten ,3 a Pf en feftgeflemmt, 
unb fdjlagt nun, auf beit elaftifdjen ©df)roanj geftöi^t, 
beit Rapfen in ben beiben inneren Vorberjefjett fjaltenb, 
bie aromatifdhen, braunen ©amen mit roofdgejielten 
Rieben heraus. 
©a ber bunte ©efetle non feiner Arbeit ganj 
in 9lnfprud) genommen ift unb bie beiben 9lugen nur 
auf ben non ihm betneiffelten 3 a Pf en trieftet, mad)t 
eS mir burchauS feine ©d)roierigfeit, bettfelben bei 
einiger ©etfung burd^ Vaumftamme anjttfdjleidfen unb 
ihn auS atlernächfter 9tähe bei feiner intereffanten 
Hantierung ju belaufdjen. 
fftadhbetn eine ©eite entleert ift, paeft er ben 
Rapfen mit betn ©chnabel an ben oberften ©djuppen 
unb bret)t ihn, ohne fidj hierbei oom fjßlahe ju be= 
roegen, eine Vier= 
telroenbung, um 
auf einer anbeten 
©eite auS ben 
©ecfblättern bie 
Äerne herauSjU^ 
holen. Hat er ben 
Rapfen an bem 
freien ©nbe mehr 
ober raeniger auS= 
gefernt, roaS etroa 
fedjS bi§ jeljn s IT?i= 
nuten 3 e ü foftet, 
fo fliegt er roeg, 
briefjt fich an bem 
reifen Vefjang 
einer benachbarten 
Richte einen neuen, ungeöffneten, unb tragt ihn im 
©dmabel, beim ©tiele angefafct, in haftiger ©ile ju 
ber oorhin befchriebenen 2lrbeitSftelle. 
©igentümlidherroeife entfernt ber @ped]t ben 
angefreffenen 3 a Pfen erft bann unb läfjt ihn jur 
©rbe fallen, nacf)bem er einen frifchen ^erbetqefd)afft, 
roelchen er an ©teile beS alten in baS fragliche £och mit 
bem ©tiele nach unten bineinbrMt. ©r tut bieS nach 
Vrehm (Stierleben, 4. Sluff., Vanb VIII, ©. 422) 
toohl um beStotflen, „bamit er ben alten noch einmal 
bitrchfuchen fönne, rcenn er etroa feinen neuen fänbe; 
beun rein auSgefreffen, roie oom jtreujfdhnabel, 
roerben bie 3 a Pf ett nie". Söferft er, baff er einen 
„tauben" Richten japfen erroifdjt, fo roirft er ihn ohne 
roeitere Inangriffnahme fofort herab, bitmmffug bem- 
felben nachfcfjauenb, roie er fid) jum Voben übecftürjt. 
2lb unb ju gönnt er fid) eine fleine fRuljepaufe, 
fi^t ftill unb regungäloä ba unb ptuftert fidh auf; 
alSbalb aber fd)üttett er fidh mieberholt, pu&t hierauf baS 
bunte fftöcflein, läfft bajtoifchen fein „5?gtcf", „$gicf" 
hören unb geht bann roiebentm fleißig an bie Slrbeit. 
©o ging eS in ber gefd)ilberten 2Beife mehr als 
eine ©tunbe lang fort, roaS mir roegen ber beftänbigen 
2lbroechfelung, roeldhe baS Hw- unb Herfliegen, baS 
Slbbredhen unb 2lufhacfen ber 3 a Pf en bebingte, eine 
ganj angenehme Äurjtoeil bereitete, bis ber Vogel oon 
einem ©idjFäfedhett rocggefcf)eud)t roirb unb fdjnurrenben 
ftlugeS abfireidjt. 
©erfelbe modhte rooljt fd)on längere $eit hinburd) 
hier fein Sßefett getrieben haben mit bem 9luSflauben unb 
Ausbeuten ber §i<htenjapfen, roooon er fidh befanntlicl) 
im SBinter faft lebiglidh ernährt, roäl)reub er im ©ommer 
mehr tterifcfje Äoft geniest- ©enn unter bem ©df)irme 
ber f^öhre lagen bie auSgefamten, oerbrauchten 3apfen, 
roeldje bie dharafterifiifchen grajjfpurett aufroiefen, in 
bidhter SUtenge jerftreut umher, ©er 3 u f a ^ alfo 
hatte mich roieberutn einmal ju einer fogenannteu 
— „3apfenfdhmiebe" geführt, roie unfere gorftleute 
unb Ornithologen einen folgen burdj maffenhaft am 
Voben liegettbe 3 a Pf en gefennjeidhneten pah ju 
nennen pflegen. 
3ebo<h nicht immer nimmt fid) ber Vuntfpecht 
bie 9Rüf)e, junt 3luSfamen ber 3 a Pl en e * ne fot<h 
bedherartige Vertiefung herjuftellen. $n oerfdhiebeneu 
anberen gäHen fah ich benfelbeo bie $ichten= ober 
$öhrenjapfen in einen abgebrochenen, an ber Vrucl)= 
fteUe gefpaltenen Slftftummel flemmen, ober in ben 
9Ri§ eines recht 
borligen ^öhren- 
ftammeS jtoangen. 
ÜRitunter fann 
man aber auch 
beobadjten, bafc 
ber Vuntrod $idj s 
tenjapfen, roelche 
roeit roeidhere 
©dhuppen $aben 
atS bie göhren= 
japfen unb mit 
benen er barum 
leichter fertig roirb, 
nicht erft roeg= 
brid)t, um fie auf 
einem 9ifte unter 
©ebrauch ber güffe auSjuhadfen, fonbern ben ^idhten= 
famen gleich auS bem bängenben 3 a Pf en T erlägt. 
(©dhlup folgt.) 
ftn etttfttihrö ^erfahren, ftifdie |mtetfenpttpt»en 
tabeffos ju irocRnen. 
Von ÄavI fttnef. 
(Olacfibrud »erboten.) 
äufig fomtnen Slmeifeneier in H an ^ e ^ ju 
fdharf getroefnet rourben. ©ine ju h°h e ^ ei n ; 
peratur jerftört aber teilroeife ben roeichen Inhalt, 
rooburdh nicht nur ber SRafjrroert bebeutenb h er ab= 
gebrüeft roirb, fonbern eS entfteljen auch geroiffe 3er= 
fe^ungSprobufte, roelche für jarte ^nfeftenfreffer 
fdiablidh finb. 2lujferbem roerben fold^e 9lmeifeneier 
nur ungerne gefreffen. ©ute bcutfdje Vßare fteht 
aber jtemlid) ho^ tm greife, unb eS empfiehlt fidh, 
für empftnblidhe SSBeidhfreffer einen ifjoften frifdhe 
puppen felbft ju trocfneit, namentlich roenn folche 
preiSroert ju haben finb, roaS ja in oielen ©egenben 
no^ ber $atl ift. 
©aS Slbtrod'nen felbft ift fehr einfach- 
benu^e baju eine gro§e, rechtecfige Vratpfanne, bie 
ich bis jur halben Höh« mit fodhenbem Vkffer fülle 
unb fo auf bie Äod)mafchine fteUe, ba^ baS VBaffer 
