gincf, afOie id) Ignfeften trocfne. 
9h. 32 
Vf 50 <prad)t, fctr ißutpur^ontgtouger — Ooereba coerulea. 
roät)renb ber Weife roar auch fie bafytn. @3 ift mir 
immer bitter, einen Woget franten gu feiten. 3$ 
entfd)lief)e mid) ba metft fdjnell unb töte ihn- .$ier 
beim '-fiurputhonigfauger nerfuchte id) ja baS t ^ugebote^ 
fteiienbe — nergeblid). ©aS fdiöne, jierltdje Wogegen 
mar ntdjt mef)r gu retten unb ging nad) fed)Sroö<hent' 
liebem Wefifj ein. 
©ie Wahrung, bie id) bot, £>atte icf) für richtig 
unb auSlömmtid). WUt 3ugabe non frifd)en Slmeifen* 
eiern, bie nun enblid) — anfangs eingeln mit fpi&er 
Wobei aufgefdjlitjt — mein Slütenlüffer gu fd)tuden 
gelernt hat,' roirb man groeifedoS tjjurpurfionigfaugcrn 
eine Koft bieten tonnen, bei ber fie bauernb beftetjen. 
£$ie id) ^nfelilen trodine. 
33on Ä’arl gtnef, fteuföUn. 
(CRarfjbtud »erboten.; 
ufjer Wmeifenpuppen, 9itneifen, 3 ec ^ £ un53 
murin fommen faft feine getroefneten ^nfelten 
in ben §anbet, obroof)! eS niele 2trten gibt, bie fid) 
leidjt in" großen Waffen erbeuten taffen. 3 n f eften 
finb eben fdjmierig gu troefnen, fie gerfe^en fid) rafd) 
unb netimen bann einen übten ©erud) an. 2tud) 
rof)eS g-leifd) trorfnet ferner, rairb in errceidjtem 3u= 
ftanbe mifjfarbig unb unanfetintic^. hingegen oerliert 
gelod)teS Steifd) fdjneder baS ©eroebSroaffer unb 
nimmt angefeudjtet rcieber bie urfprüngtidie gorm, 
mie aud) $arbe an; id) fam bafjer auf bie 3bee, bie 
^nfeften guerft gu beimpfen unb tjabe bamit nor= 
jüglicbe Wefuttate ergielt. ©urd) baS Kämpfen gerinnt 
baS ©iroeifj, bie ©trultur rairb tjärter, tritt fd)drfer 
tieroor unb bie entftetjenben £of)träume begünftigen 
bie Werbunftung. ©ie ^nfelten roerben guerft 3 bis 
15 Minuten gebämpft unb bann ftad) auSgebreitet. 
©aS 2lbtrodnen erfolgt etraa in 12—60 ©tunben, 
mobei natürlich bie jeroeitige äßitterung mit auSfchlag-- 
gebenb ift. ©et)t mafftge 2trten müffen aderbingS 
etroaS oorgetroefnet raerben, hoch barf bie Temperatur 
nid)t mehr atS 40° R betragen. ©aS Trodengut 
ift faft geruchtoS unb unbegrenzt haltbar, ^rgenb 
raetche befonbere ©inric£)tungen finb bagu nicht nötig. 
3n einen geeigneten Topf mirb einfach etraaS SSaffer 
gegoffen unb bann ein gut paffenbeS ©ieb eingefe^t, 
metcheS mit einem ©edet oerfc^loffen roirb. ©obatb 
baS SBaffer ftarf fod)t, fc^üttet man bie ^nfelten in 
ben ©infa§. ©er Tob tritt fofort ein. 
Stuf biefe SBeife taffen fid) faft mühetoS Wtai=, 
3uni=, ©etreibelauf;, 2Wift=, Wofern unb anbere 
Käferarten, fliegen, ©pinnen, Ohrroürmer, ^ü eIt h 
Taufenbfüfjter, Küd)enfd)aben, ©d)neden, bie Wtaben 
non Stiegen, Wßefpen, fummeln, ©ienen, mie aud) 
Schmetterlinge, inSbefonbere gichtenfdircärmer unb 
Kiefernfpinner, bie Wonne, £eufchreden unb Selb= 
grillen in ©auerfutter nerroanbetn. Schmetterlinge 
roerben burd) bie 2Baffcrbämpfe unanfetintidj ; eS ift 
baher beffer, biefe ^nfeften in h ei f3 ei f Su ft 3 
10 Wtinuten abjufdjroelgen. 2tuS Wtai-, 3uni= un ^ 
©etreibetauffäfer läf?t fid) ein DorgügtidjeS ©cf)rot 
bereiten. 3um iWahten benütze ich eine fteine, billige 
Kaffeemühle. Stber and) Schmetterlinge fönnen ge^ 
fdirotet roerben. ©iefe Präparate eignen fid) befonberS 
für Stiegenfchnäpper, ©raSmüden, Saubfängerarten, 
für baS iöraunfehlchen unb ben 3aunfönig. ©ebämpfte 
ober gefochte ©d)neden fpütt man fcharf ab, um ben 
©d)leim JU entfernen unb gerfc^tägt bann mit einem 
Jammer bie ©ehäufe mit famt bem ^nlialt, rooburch 
baS 2tbtrodnen fet)r befördert roirb. ©emahten geben 
bie ©d)neden für iötautehlen, ©teinfehmä^er, @tranb= 
täufer, Wegenpfeifer, fierchen unb ©reffetn ein falf- 
reiches Kraftfutter, roeld)eS man geitroeife in tteinen 
©aben bem übrigen Sutter beifügen fann. ©etrodnete 
nadte 2lderfchneden erroeichen im TBaffer roieber 
notlftanbig. 
©rüne garte Waupen bämpfe ich at )er llic f>t/ rocit 
baburch bie fiaxbt gerftört roirb, fonbern ich töte bie 
Tiere burdh heiffeS Gaffer, ©ie Waupen müffen aber 
fünfttich getrodnet roerben. ©S ift überhaupt er= 
ftaunlich, roie fchnett roarmeS SBaffer tähmenb, refp. 
löblich roirtt. ©etbft ber geroifs gä^tebige fWehtrourm 
oerliert in folgern fofort feine 23eroegtid)feit unb 
nimmt bebeutenb an ©croic^t gu. fffiahrfcheintid) 
bringt roarmeS Tßaffer fdEineü in bie Tracheen ein. 
2tufberoahrt roerben bie getrodneten ,3nfeften am 
beften in gut geliebten ©üten auS Pergament ober 
©tultenpapier, bie man auf ©<hnüren reiht unb an 
einen gugigen Ort auff)ängt. Sollten fiel) auSnat)mS= 
roeife Wtilben geigen, bann erroärmt man bie gefüllten 
©üten üorübergetjenb auf 40° R. 2lffe(n, ©pinnen 
unb anbere gebred)lid)e Tlrten füllt man aber beffer 
in ©läfer ober ©üchfen. 
©rroeid)t roerben bie getrodneten ^nfeften 10 bis 
12 ©tunben in faltem Sßaffer, roelcheS man bei 
hartfdjaligen ober fettrei^en Ttrten nor ber §inauS= 
nähme noch auf 80—90° erh^t. ©ie ^nfeften 
roerben bann ftach auf Filterpapier auSgebreitet, roo 
fie rafch äußerlich abtrodnen. 
©ehr fchön erroeichen Tlffetn, Stiegen, puppen,. 
Ohrroürmer, Küchenfchaben, bie Sarnen non Tßefpen, 
fummeln, «einen Käferd)en unb befonberS auch 
Sarnen ber gemeinen fpolgroefpe (Sirex juvencus), 
unb ber Wiefenholgroefpe (Sirex gigas), rcahrenb bieS 
bei ©ngertingen unb ber Waupe ber SBinterfaateule 
nur mehr unnotlfommen erfolgt, ©er S an 9 DOn 
3nf eiten ift gar nicht fo fchroierig, roie eS fid) niete 
Siebhaber norfteden. Wü ber 3eit belommt man 
barin eine giemlidie Woutine. 
Wlai= unb Buniläfer, ber Kiefernfchroarmer, bie 
Wonne, baS in Ungarn unb Krain häufig in großen 
©ihroärmen auftretenbe gemeine UferaaS (Palingenia 
horaria), bie afnlanifche unb bie fübruf fif c^e 2Sanber^ 
heufchrede, Wiüden niedeiiht, bie ja auch in manchen 
©egenben in ungeheuren fWengen auftreten, lönnten 
getrodnet in ben ^anbet gebracht roerben. 3 n feften, 
roie auch Jlmeifenpuppen bürfen nicht gu fcharf ge= 
trodnet roerben. ©obatb fich baS ©eroebSroaffer 
nerminbert, muh man aud) bie Temperatur herabfe^en, 
fonft entftehen bebeutenbe c^emifche Weränberungen. 
©in fotcheS Trodengut ift nicht met)r einrcanbfrei, 
unb eS gelingt nicht, falfch getrodnete ^nfelten unb 
2tmeifenpuppen roieber nodlommen gu erroeichen. 
Übrigens ift eS auch leicht möglich, frifdje 2lmeifen= 
puppen, roie auth ^nfeften baS gange 3 a ^> r t n lebenS= 
ftifchem 3uftanbe gu erhalten, rooriiber ich näd)ftenS 
eingehetib berichten roerbe. 
