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bie'e 23 *gcf burcg ^njiegen ber ©cgmtr jum flattern. 5 >ec 
©pcrbtr, ber bieg fcurcf) fein fege fegatfed ©efiegt bemetft, 
gefcbleunigt feinen $(ug, ftfitjt auf bie SSägcl unbefonnett 
log, unb »erwtcfelt geh im 3?cfse. hierauf faf,£ ign bet’ 
SSogelgeöer, unb ficefr feine flöget bii an bie Biegung bet« 
felben in einem befonberö bajti eingerichteten leinenen iapt 
pen, womit et igrn bie $8ot berftögef, bie ©cbenfel unb ben 
©if-manj befefttgt ; oläöann (egt er ign auf bie < 5 rbe, wo 
er jicb weber bewegen, noeg frei; machen fann. 
Oie 23ogelge(!er fangen ign aueg oft itn ^rügjagr imb 
^erbfr auf bem «Jerröe ober ber ^ocFc in ben Seimrutgen, 
Wenn er naeg ben Socfobgeln gbgt. 
VI üttcn fftacb bem TfuSfprucge ber äfften foffte ba§ 
^leifcg befonberä ber jungen viel flüchtiges ©0(3 entgalten, 
bie fcglnffen Ärafte ermuntern unb ergigenb fegn. 2>cn 
3uben aber ifl eS, wie adeö 3iaub»6gelfleifcg »erboten. 
®?an brutegt jte igreS SWutgeS wegen aueg ^ur ^ßl< 
fcnjacit». j?i-r, 3 ". roäglt man »onüglicg baS SSeibcgen, 
Weil eS grbger unb flarfer ifl. Socg galten ge niegt fo gut 
bie @t mge, a($ ber ^aife. 
3« einem guten wirb erforbert, baß er 
im $(uge fchnefl, im $angc gefdteft, im SSiebcrfegren wi(> 
lig fen, nnb fteg gerne gaubetn, auffegen unb abnegmen 
läge. Sftan fagt, ge gatten igrer befonbern &üte galbeb 
baö 'Prtoilcgium (wo, weig icg nicht.) bag, wo unter »iet 
len Rolfen ein ©perber mit jum SÜZatfte getragen würbe, 
jene mit igm jolifre» bureggtengen. 
tfögt» gebient geh betfefben »orjügiieg jur 3«gb ( 33 ait 
je) auf Siebgüguer, SBaducin, fiereben, $in?en, ©ofbanu 
wem u. b. g(. «Senn man ge, befonber« wenn bie Äert 
tigeti 
