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'S^terett müffen im SBinter bie ©dnfcfiälle Ccfonbers mk 
mai)rt werben. 
nafjvmig. Sic ©an« «d^rt ftcb auf beftt Sattbe unb 
im SBafTer; auf dem Sanbe rupft fte ba« ©ra«, befonber« 
ba« fogenannte ©pifjgra« ab ; in 'Jeteben frifüt fte ®eerlin# 
fen, Sontaittenfraut, allerlei; ©umpfgräfer, Sßurjeln u. b. 
gl. 3u <£aufe aber verlangt fte Körner, Äebl, weife unb 
gelbe Siübett, ba|)er man fte mit ©erfte, Jjrnfcr, bem Mi 
faß von Srcfcben (Ueberfahr), geflogenen Äartojfeln, 
rübcti, Äoblbldttern, mit £let;en, unb untermifebten ieeren 
ganjett ober gebrofdjenen Eeinfnoten (ßcinbollett) am bejlcn 
füttern fann. 2(ucb febneibet man ibtten im SSiitter blofe 
©ttünfe von Äraut unb Äofl vor. 3*« Srofie fegt matt 
faltet 2Baffer, ba« mit warmen lau gemacht ijt, bin? wenn 
aber ©cbnec Hegt, fo läfdjen fte ftd) ben Surft mit ©djnce. 
23or Himbeeren, Silfettfraut unb ©cbierling muf man fte 
in Sicht nclmen. 
Sa bie ©an« vorjüglidj burd; ibr §(eifcb mißt, fo ifl 
«Stbig, f)ier ba« vorjüglicbfie von ihrer lUaftfutterung 
$merwdbnen; benn e« ift ein großer Unterfcbieb unter eis 
tter gut gefütterten, unb unter einer gemdfleten;©an«; je# 
ne giebt wenig weldje« bet; einer &an« boeb immer eit 
tte ^auptfacbe ifi, biefe a6er eine grofe Cluantttdt. 
©inige Wahlen jum Mafien gern weibliche ©dnfe, 
weil fte ein jdrtereß unb mürbere« ftleifcb haben feilen, an# 
bere bie mdnnlidjen. SBenn bie ©anfe jung finb, fo jtnb 
wohl le&tern ben erfiern noch vorjujiehcn. 
