3. örbn. 16. ©aff. ©art 3 . 601 
©oninter wirb biefi mit blojjcm SBaffcr angem«d)f, im äßit« 
ter ober ein wenig mit SD?üd) unb SBafjer gefoeijf, 93iatt 
mifdjt audj etwa« ©unb baruntcr, unb fiopft tf)Ren ocö 
i£age$ biefeö ©emifebe jmegmat ein. 2 iud) alte ©änfe f)Qt 
ben vom w<Hfd)en Äorn (Zea) innerhalb aefjt SBodym jei)it 
Qifunb §ett unb eine »ottrefüdfe ficber befemtnen. 
3 ) SEatt pflegt fte aud) mit blofen Wein gerafften gel* 
beit 3\»ben (?Dioi)rrfi 6 en, SMifren) ja mäfien. Steg 
Sutter tft tpol}!fci( unb mad;t unb §ett fefjr wof)f» 
fdntiecfenb. SBcniger §uträgftd> ifi bie 9D?aft mit $artof* 
fein fonjofd roft «($ gcfodjt, b« fie öberbieg bie ©4nfe nid/t 
gern (reffen. 
4 ) 3 « Sngiatib füttert man fie mit gef&rotenem 
Wal^e, bn$ mit Wild) eingeiüijvt worben, ober röf>rt 
etttaS ©etflenmeifl mit ®alj jtemHd) bief ein, unb fe|t att 
einen onbetn Ott be§ ©taKeS ein ®efa§ mit gefoebtem jpa* 
fer unb SBnffer, ttad) meldjcn fte jar SJerdnterung gei)ett 
fSnnen. Saä (Etngueiien be$ ^aferS ober ber ©erfte, i»w 
mit man fte füttert, ift ein ^auptfunfigriff. Sie ©4nfe 
»erbauen bief; Butter «iei leidster al$ treefene#, freffen baib 
barnndj wieber, unb fe£en babuteb viel ei>er unb beffer an. 
5 ) tOfan fjait ei «neb für eine »orjftgficbe SJafiung, 
wenn man bie (Baus in deinen eintritfelt, iffr bieg bett 
^>atö unb Scpffret) lagt, uttb fie an einem fingern Orte 
mit einem breiten ©urt fo in bie ©d;Webe aufljängt, bag 
bie 5?üfe ben 33oben nidjt berühren. SÖtan verbinbet i'fye 
bie 2fugen unb »erfiopft igr bie Ogten mit SBadjS, unb b« 
fte auf foidje 2irt Weber j)ören noch fegen bann, fo ig ge 
feiner Unruhe autSgcfefet, unb nimmt jufegenbö ju. 3» 
$ P 5 bte? 
