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gts tsieffsi eitijefnen ©e^cSttnifTcrt ge^en Befontiefe 
^Ef)örcn. 55(1 fßnf SKcit t'veit unb iiDöttjig €Ucn 
löRg ifl, fc t»{rb in bcm einen füt bic ^rut^fi^ncf/ unb in 
tem «nbern fÄr bic ^auä^ü^ncr «uf ber einen 0eitc eine' 
fcbr%c Steife v(pn ©langen jnfammen genageft/ inovanf |tc^ 
t)ie^Seber«ie^bcd3fiad)iöfe|CR6aRn. Züe vier ^^ören finb 
init©c^(6iTcrn »erfc^cn unb an bei* 93?ittag^fcite werben W^n? 
^er ober ©ilter angebra^t, bamit bie ©onncnwdrme hinein 
feringen fartn. 55er_<55runb §u biefem betäube wirb eine 93?au? 
eee{nc^albeSHetlcf,ittbcc€rbc unb eine Sttelparf; barauf 
ffitttmen brei) €ßen^D^e ««b bie@aumfc^wellen. ©ie 
®ecEe wirb mit uier biö fönfioHigen halfen sugcifgi,- unb 
»kn barauf brei; Singer bief £ef>m[c^fag ge&tad^t. 
3tt fot(^en großen 0t4{len wirb wo^i gar im SSinter 
t'inge^eijct. 
©er ©oben be« ^ü^nerflaffö unb bie ^tangett/ wor« 
auf bie ^fi^ner fi|en, raöjfett oft gereinigt werben, we» 
«igflenö alle SBoc^e einmat, unb^rjicrn beftreut man nacb; 
^er nüeieit bi<^»t mit ©tubenfanb. 2fu(^ bie Sflefier möf? 
fett juweUen mit frifc^en ©tro^ befegt werben. €inige 
yguc^ern aud) juweiien bic ©tdlic mit iS^^mian, Saoenbet 
Dber ?£ßajoran auä; bieß ifl jwar gut, aber wegen ber 
^eucr^gefa^r nic^t affent^albcn rat^faw unb anwenb&ar. 
2(uc^ uo,r ber 9?dße muß man bie .^ößner ju uerwa^# 
reit fu^ctt/ fte fließen ße gar fc^r ; unb fenten ba^cr ouä 
feiner anbern Urfatßc ben ©eßwattj, wen« pe im Siegen 
fcpn möffen/ fo tief ßerab, aiö weit ißnen, wenn pe i^n 
erpfjt ließen, ba^ Sßaffcr an benfclbcn bjcrab in bie Se« 
Sern unb-bi^ auf bie .^aut taufen wfitbe. 
