CÉPHALÉS. 
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CLASSE PREMIÈRE. 
[ ia 5° du règne animal ]. 
LES MOLLUSQUES 
Caract. Corps mou, non articulé , muni d’un manteau de 
forme variable. 
Organisât. Un cerveau et des nerfs. Des branchies pour 
la respiration. Un cœur musculeux et un système coin-' 
plet de vaisseaux rameux pour la circulation. 
La classe des mollusques comprend les plus 
parfaits des animaux sans vertèbres , ceux qui 
sont les mieux organisés à tous égards , c’est- 
à-dire dont l’organisation est la moins simple 
et approche le plus de celle des poissons. 
Les animaux dont il s’agit ont un cœur mus- 
culaire et un système complet de vaisseaux 
rameux qui leur procurent lu circulation de 
leurs fluides. Une partie de ces vaisseaux 
forme un ou plusieurs réseaux , ou lacis , eu 
panaches , exposés à l’influence des fluides 
ambians,et constitue les branchies qui, comme 
dans les poissons , servent à la respiration de 
ces animaux. Les branchies des mollusques 
aquatiques ont * comme celles des poissons , 
