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Stützen reichlich versehen werden. (In diesem Jahre dürfte dieses 
Stützen nirgend zur Anwendung zu kommen brauchen.) 
Beerenfrüchte. Das An- und Verpflanzen der Erdbeeren 
kann auch noch in diesem Monat geschehen. Von den Erdbeer- 
stauden werden nun alle Ranken entfernt. Nach Vollzug dieser 
Arbeit trägt zur Kräftigung und Bewurzelung der Stauden ein 
ca. 5 cm. hoher Auftrag von kurzem, verrottetem Dünger auf die 
Beete wesentlich bei. 
Himbeere. Nachdem die Früchte eingeerntet, schneidet man 
die Fruchttriebe, welche getragen haben, unter der Erde auf den 
Wurzelstock ab und heftet die Triebe, welche während des Sommers 
erschienen, an Pfähle. Auflockern des Bodens und Reichen von 
flüssigem Dünger sind auch hier von Nutzen und Erfolg. Die 
Brombeere erfordert gleiche Pflege wie die Himbeere. 
IV. Gemüsezucht. 
Der Monat August ist für den Gemüsegärtner noch besonders 
werthvoll zum Pflanzen und Säen. Wo irgend noch abgeerntetes 
Land kann bestellt werden, thue man es ungesäumt. In der ersten 
Hälfte des Monats suche man Blumenkohl und Wirsingkohl auf ab- 
geerntetes Kartoffel- und Mohrrübenland zu pflanzen. War der Bo- 
den bei der Vorfrucht gut gedüngt, so kann man die Nachfrucht 
ohne Dung pflanzen; vor allen aber ist besonders der Blumenkohl 
gut in Dünger zu bringen; Pflanzweite des letzteren 1% Q. - F., 
ebenso auch beim Wirsingkohl. Grünkohl pflanzt man l 1 ^ Q.-F., 
Kohlrabi 11 Q.-Z. ebenfalls in abgeerntetes Land, säet auch kurze 
Carotten und macht den Schluss des PHanzens bis zum 18. bis 
20. August. Was nach dieser Zeit noch abgeerntet wird, wird mit 
Spinat besäet Die Kohlländereien sind Heissig nachzusehen, damit 
die Raupen nicht überhand nehmen ; das hohe Unkraut, welches nach 
dem Hacken wieder gewachsen ist, muss herausgezogen werden, weil 
man mit der Hacke nicht mehr zwischen die Pflanzen kommen kann. 
Ist der Kohl, namentlich Weiss- und Rothkohl, gut gerathen, so 
werden schon Üeissig Köpfe hei ausgeschnitten, und achte man darauf, 
dass keine Köpfe platzen, weil diese werthlos sind. In der letzten Hälfte 
dieses Monats, wenn es nicht zu trocken ist, fängt man an, die Suppen- 
kräuter zu verpflanzen, als: Estragon, Pimpinella, Tripmadam (Sedum 
