351 
Sonne, und der grösste Theil der Trauben, die nach Berlin gebracht 
werden, ist Spalierwein aus den Hausgärten. Die wenigen Wein- 
stöcke in den Bergen verschwinden dagegen von Jahr zu Jahr und 
gekeltert wird überhaupt nicht mehr. In den Bergen ist der Elber- 
ling, in den Gärten der Schönedel vorherrschend, und die Behand- 
lung ist, je nachdem der Stock im Weinberge oder am Spalier steht, 
selbstredend verschieden. 
Die Haupternte für Werder bilden jetzt die Kirschen; gerathen 
diese in einem Jahre nicht, dann gehört das Jahr zu den schlechten. 
Die Kirschsorteu sind äusserst verschieden, es würde zu weit führen, 
sie hier anzuführen; sie werden auch meist aus Kernen erzogen. An 
Baumobst finden sich ausserdem Aepfel und Birnen in sehr verschie- 
denen, oft sehr schönen Sorten, in reichlicher Menge; ebenso werden 
Pflaumen auch sehr viel in den edleren Sorten gebaut. Die gewöhn- 
liche blaue Pflaume sowie saure Kirschen werden grösstentheils von 
ausserhalb aus den Alleen der Dörfer geholt. 
Sehr viel Fleiss wird seit 25 — 30 Jahren auf die Kultur der 
Pfirsiche verwandt; denn da ein Pfirsichbaum bei uns höchstens 
eine Lebensdauer von 10 Jahren hat, so müssen wir darauf bedacht 
sein, in den ersten guten Jahreu Kapital aus ihm herauszuziehen. 
Dies geschieht durch stark mit Wasser verdünnte Jauchedüngung, 
die man dem Baum täglich geben kann und dadurch enorme Er- 
folge erzielt. Schon Mitte Oktober werden die Pfirsichbäume, nach- 
dem der Stamm mit Dung umgeben ist, in Rohr und zwar sehr 
dicht eingebunden, denn es schadet dem Pfirsichbaum der Rauhreif 
ungemein. Diese Umhüllung behält der Baum bis er blühen will, 
und selbst während der Blüthe werden bei zu erwartenden Nacht- 
frösten die Bäume noch geschützt. Die Aprikosenbäume, welche 
nur in 5 — 6 Jahren eine Ernte versprechen, finden sich sowohl in 
den Bergen, als auch an den Spalieren der Häuser, werden aber 
nicht gedeckt, da sie selbst in der Blüthe noch ziemlich hart gegen 
Kälte sind. 
An Beerenobst haben seit den letzten 15 Jahren Johannis- 
beeren, Himbeeren und Erdbeeren einen erstaunlichen Aufschwung 
genommen. Die Johannisbeersträucher, die wir das ganze Jahr hin- 
durch jauchen, während damit bei den anderen Bäumen im Früh- 
jahr aufgehört wird, werden kurz geschnitten. Die Erdbeeren werden 
