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(Auch viele Pilze, wie Rost, Brand etc. kommen mit dem Stalldünger 
wieder z. Th. noch lebensfähig aufs Feld zurück. D. Red.) 
Aehnlich wie Knochenmehl würde sich auch der Fisch-Guano 
eignen, der aus den entfetteten Knochen der Walfische, aus Dorsch- 
köpfen und Wirbelsäulen und anderen Fischrückständen durch Trock- 
nung und Mahlung bereitet wird. Derselbe enthält etwas mehr 
Stickstoff als das Knochenmehl und etwas weniger Phosphorsäure. 
3. Bei Gemüsezucht. Für das Gemüse würden sich na- 
mentlich die sehr stickstoffreichen Dünger empfehlen: Blut, Ammo- 
niak mit Phosphaten gemischt, auch Guano, ebenso könnte Chili- 
Salpeter vortheilhaft sein, alles besonders bei Gemüse mit reicher 
Blattbildung. Wie dankbar die Gemüse für Düngung sind, das be- 
weisen die Resultate bei Berieselung mit Spüljauche. Das Kanal- 
wasser (Sewage) enthält wesentlich Kali, Phosphorsäure und eine 
ziemlich grosse Menge Stickstoff. Die Gemüse erreichen eine kolossale 
Grösse und haben dabei einen sehr zarten Geschmack, namentlich 
wo man im Stande ist, auch mit reinem Wasser zu wässern. — 
Beim Spargel ist bekanntlich vielfach das Kali empfohlen und soll 
nach einzelnen Mittheilungen dasselbe eine vortreffliche Wirkung auf 
Erträgniss und Zartheit des Geschmacks üben. 
4. In der Blumenzucht. Ich erinnere mich aus meiner 
Kinderzeit, dass uns gerathen wurde, den Blumen Fleischbrühe oder 
Leimwasser zu geben. Beide enthalten besonders Stickstoff und eine 
Stickstoff-Zufuhr scheint in der That gut zu thun. Bei Rosen wirkt 
Knochenmehl ausserordentlich gut. Wo auf Samenerzeugung hin- 
gearbeitet wird, müsste man besonders Superphosphat versuchen. 
5. Beim Rasen. Aus eigener Erfahrung kann ich hier mit- 
theileu, dass schwefelsaures Ammoniak ausserordentlich günstig auf 
den Graswuchs wirkt und wo dasselbe auf mein Anrathen ange- 
wendet wurde, wie in mehreren Berliner Gärten, ist man äusserst 
befriedigt gewesen. Am besten ist es dabei, das schwefelsaure Am- 
moniak in Wasser aufzulösen und mit einer Giesskanne den Rasen 
platz damit zu giessen, oder auch erst das Salz zu streuen und dann 
mit gewöhnlichem Wasser zu giessen. Der Rasen erhält darnach 
eine prachtvoll grüne Farbe. In ähnlicher Weise wirkt auch Chili- 
Salpeter. Mit Kalisalzen gelingt es sogar, Rasenpartien eine ver- 
schieden grüne Farbe zu geben. 
