441 
- -'T- TP 
ter von Berlin wohnende Züchter auch auf Selleriekultur gelegt und 
überschwemmten jetzt den Markt. Da aber in diesem Jahre (1875) 
der Obstertrag ein so sehr guter, so sei wenig Nachfrage nach Sellerie. 
Ferner wies derselbe darauf hin, wie manche Gemüse wieder 
ganz aus der Mode gekommen seien, z. B. Zuckerwurzeln, Schwarz- 
wurzeln etc. Andere wieder würden nicht gekauft, weil sie hier zu 
wenig bekannt, z. B. Sauerampfer, römischer Salat etc. Dr. Witt- 
mack erinnerte auch an Rhabarber, dessen Blattstiele z. B. in Ham- 
burg massenhaft auf den Markt kommen, ebenso an die Kerbelrüben. 
Letztere wurde von Herrn Drawiel als eine undankbare Frucht, 
die schweren Boden erfordere, bezeichnet. 
Als bestes Düngemittel für Gemüse wurde allseitig thieri- 
scher Dung bezeichnet, und wies Herr Boese namentlich darauf 
bin, dass ein künstliches Düngemittel zwar oft für die erste Frucht 
nützlich, für die Nachfrucht aber schädlich sein könne. Herr Dra- 
wiel führte an, dass einmal nach Chilisalpeter der Sellerie zwar 
sehr gut gediehen, aber schwarz geworden sei, die nachfolgenden 
Mohrrüben wurden ganz eisenfleckig. Gurken, die er mit Horn- 
spähnen gedüngt, sind ausserordentlich in’s Kraut geschossen, haben 
aber keine Früchte gegeben; dagegen erwiesen sich die Hornspähne 
für Melonenkultur äusserst vortheilhaft, und zwar auf mehrere Jahre 
hinaus. Er erzielte Melonen von 11 Kilo Gewicht. 
Herr Boese bemerkte, dass feine Hornspähne sich sehr schnell 
zersetzen, die gröberen aber andauernder wirken.*) 
Schliesslich besprach man auf Veranlassung einer von Dr. 
Wittmack gestellten Frage das sog. Durchwachsen bei Runkel- 
rüben, Kohlrabi, Wirsingkohl etc. Nach Herrn Boese liegt dies 
theils am Samen, theils an äusseren Verhältnissen. Der Vorsitzende, 
Herr Mathieu, resumirte die Debatte dahin, dass ein Durchwachsen 
meist dann stattfindet, wenn die PHanze durch irgend ein Hinderniss, 
durch Witterungsverhältnisse (Kälte, Dürre) etc., zu einem wenn 
auch kurzen Ruhezustände während des ersten Jahres gezwungen w r ird. 
*) Zur Kultur der Cinerarien mengt Herr Drawiel die Erde mit den 
Hornschuhen vom Rindvieh und erzielt dadurch sehr schöne Blumen. Nach 
Herrn Boese kann man auch Hornspähne, von denen Herr Drawiel keinen 
guten Erfolg gehabt, anwenden, aber nur im Frühjahr. 
