FRANCISCO PUELMA TUPPER 
495 
alimenticios; facilitemos el comercio internacio'nal 
con nuestros vecinos. 
El distinguido profesor de qinmica fisiolojica, mi 
ex-alumno, don Adeodato Garcia, podria analizar 
nuestros pescados i mariscos, para determinar su 
valor nntritivo. 
Algunos de nuestros elegantes desocupados, po- 
drian, al ir al sur de paseo, estudiar el negocio del 
pescado, su conservacion i transporte a Tarapaca i 
aun al esterior; derrotando al pescado seco o en aceite, 
que se esporta en gran cantidad, i que es un gran ali- 
mento. 
Nuestro ajitado Pacifico, debido precisamente a 
su continuo movimiento, tiene sus aguas cargadas 
de aire; lo cual le permite en el la vida a millones de 
millones de peces i de mariscos. Esto no sucede en 
la costa arjentina del Atlantico, que, por ser baja i 
plana, su mar es mucho mas tranquilo i escaso de 
seres vivos, en consecuencia. 
Los chilotes son excelentes Pescadores; pero no 
pueden hacer sal, por falta cle.calor i exceso de liu- 
medad en la atmosfera brumosa de su tierra, seria 
necesario llevarsela del norte, donde esta botada. 
Es tiempo ya de hacer la paz con el Peru, de donde 
nos vendrian entonces abundante azucar, camotes, 
arroz i platanos, que son un alimento de importancia. 
El pueblo aqui los apetece, como los paises etiropeos, 
a los que se transportan muchos miles de toneladas, 
por lineas de vapores especiales. 
Nuestro mejor mercaclo era antes el Peru; bien 
puede serlo otra vez, para nuestro carbon, harinas, 
vinos, fierro, etc. 
