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kurz fassen: Das Holz darf nie früher weggeschnitten werden, als 
bis es ganz abgestorben ist. 
d. Das Anbinden der Himbeersträucher. 
Dies ist eine sehr nothwendige Arbeit und geschieht aus dem 
Grunde, um der Sonne genügend Einlass zu dem Strauch zu ge- 
währen, damit sämmtliche belassenen Fruchtaugen sich zu trag- 
fähigen Trieben ausbilden, aber auch deshalb, um den Jahrestrieben 
die nöthige Holzreife zu beschaffen, ohne welche sie grössere Kälte- 
grade nicht ertragen; dann aber erhalten wir durch das Anheften 
eine schöne Ordnung und leichten Zutritt bei der Bearbeitung der 
Pflanze und beim Abernten der Früchte. Am vortheilhaftesten ge- 
schieht das Anbinden in folgender Weise: Die jungen Triebe werden 
in gleicher Entfernung an einen Pfahl geheftet und die fruchttragen- 
den Triebe zu gleichen Hälften in Bogenform an verzinkte Drähte 
oder an geölte Schnüre, welche durch Tragpfähle längs den Reihen 
festgehalten werden. Sobald die Ernte vorüber ist und die Frucht- 
zweige abgeschnitten sind, werden bald die jungen Triebe von den 
Pfählen an die Drähte oder Schnüre befestigt, und in derselben 
Weise wird jedes Jahr fortgefahren. Die Zahl der zu belassenden 
Triebe richtet sich nach der Stärke der Pflanze. Im ersten Jahre 
lässt man gewöhnlich 2 bis 4 Triebe in die Höhe gehen, in den fol- 
genden Jahren nach und nach mehr und zwar bis 8. Letztere Zahl 
setzt aber nahrhaftes Erdreich voraus. 
e. Die Düngung der Himbeerpflanzen. 
Zweck der Düngung ist, den Boden in seiner Fruchtbarkeit zu 
erhalten und dieselbe noch zu erhöhen. Durch die Ernten entziehen 
wir dem Boden ein bestimmtes Quantum Nährstoffe, besonders Stick- 
stoff, Kali, Phosphorsäure, Kalk etc.; dieselben müssen wir durch 
Zufuhr von Dung ersetzen, welcher reich an diesen Nährstoffen ist, 
— dies ist der feste und flüssige Dung der Thiere. Obwohl der 
Werth der festen Exkremente in Verbindung mit der Stroheinstreu 
nicht zu verkennen ist, so werden wir da, wo sonst die physika- 
lischen Verhältnisse des Bodens günstige zu nennen sind, lieber die 
flüssigen Exkremente des Thieres benutzen, da dieselben die Nähr- 
stoffe in sofort aufnehmbarer Form enthalten, was bei den festen 
