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ANAl.ES. — DICIEMBRE DE 1863. 
estenso, el cual comprende al mismc tiempo el nuevo Observatorio Aslro- 
nomico que se edifica i el Jardin Botanico. El director actual es un antiguo 
alum no de la Ecole CenlraJe de Paris, quien desplega una actividad mui 
grande, asegurando bien pronto al establecimiento su porvenir halagiierio. 
Divldese el establecimiento en dos secciones, una escuela agricola i otra 
veterinaria. La ensefianza, que comprende la agricultura, botanica, vete- 
rinaria i en seguida los elementos de qiumica, fisica, jeolojia, zoolojia i 
jeometria como tambien jeografia i dibujo, dura tres afios, despues de 
los cuales cada alumno recibido en el establecimiento a costas del Estado, 
esta obligado a dedicar su trabajo durante otros seis afios al servicio pu- 
blico. El Gobierno costea treir.ta becas i piensa aumentarlas hasta se- 
senta. 
Su pequeno i mui bien arreglado museo presenta una coleccion suma- 
mente instruetiva de las mas interesantes plantas alimenticias i yerbas de 
forraje, asi como tambien de esas especies de tierras sob re las cuales cre- 
cen perfectamente aquelias i se cultivan mejor; a mas un numero de frutas 
de papier mache , que representan de una manera estraordinaria a las natu- 
ral es de aquellos arboles i plantas cuyo cultivo emprende el establecimien- 
to con el objeto de venderlas oportunamente a los agricultores i fomentar 
de esta manera, no solo la mejora del cultivo, sino tambien aumentar sus 
propias entradas. El comprador puede formarse de esta manera una idea 
de la especie de frutos que produciran los arbolitos, etc., que va a adquirir; 
i esta excelente institucion, en realidad, no contribuye poco a que ese esta- 
blecimiento gane sumas considerables por las estacas, plantas i semillas 
vendidas en un pais donde se ha tenido hasta ahora tanto descuido en la 
agricultura. 
El circunspecto i celoso Director se empena ademas en atraer al agri- 
cultor chileno al cultivo de nabos, raices comestibles, etc., (1) que en el 
invierno puedan servir comoalimento a los animales i que no solo acarrea- 
rian una administracion mejor de los campos, sino tambien mejorarian 
esencialmente la condicion del agricultor en jeneral. Actualrnente donde 
no se conoce todavia esta clase de cultivo, todos los afios, cuando princi- 
pia el invierno, muchos agricultores deben prestar, vender i aun matar sus 
vacas i bueyes por falta de forraje, i ellos mismos tienen que entrar en 
servicio como peones, hasta que vuelve la primavera. Por la introduccion 
i el desarrollo de un cultivo que le proporciona la posibilidad de alimentar 
sus animales durante todo el ano, cesaria su metodo vago de vivir, la 
administraciop domestica se mejoraria i toda su condicion ganaria en se- 
jruridad i comodidad. 
Tambien en la Escuela Normal vimos cultivado con gran provecho el 
sorgo, o sea la cafia china do azuear. No obstante que en Santiago las he- 
[1] Es la llamada culture sarclee de V hirer. 
