Clajfe III. Sect. i. Triandrie , Digynie. 1 69 
a. Secale hybermm vel majus. C. B. pin. 23. Theat. 425* 
b. Secale vernum vel minus. C. B. L. C. 23. 
Le Seigle eft une efpece de bled très-utiJe dans les 
vallées froides 6c humides des montagnes ; fes feuilles plus 
vertes , plus larges , un peu velues , forment une touffe 
ou gazon plus confidérable que celles du froment qui 
font relevées , minces ôc jaunâtres ; fes chaumes font plus 
foibles 6c plus élevés que les froments , excepté dans le 
gros bled 6c le bled d’abondance , il verle aufîi plus facile- 
ment ; fon épi efl plus quarré , plus velu , mieux fourni , 
ayant quatre rangs de grains dans les endroits où il réuffic 
bien ; chaque épi en contient de 60, 80 ou 120, 6c 
une mefure en produit 20 pour l’ordinaire ; mais comme 
il réuffit mieux dans les terreins froids 6c élevés qui , rela- 
tivement à la température du climat, ou à la qualité du 
fol, ne portent que de deux années l’une , cette produc- 
tion efl réduite au dix pour un ; ce qui efl fuffifant pour 
dédommager le propriétaire ; la culture en efl d’ailleurs 
aifée , 6c les trois mefures de feigle en valent deux de 
froment, tant pour le prix que pour l’ufage. On le feme 
en automne 5 il paffe huit mois en terre dans les pays 
tempérés de la province ; neuf mois dans les vallées ; dix 
mois dans les montagnes ; onze mois , une année même 
dans le Dévoluy , fur le Mont-Genevre , 6c on en a vu 
des pièces couvertes par des lavanches à Molines , en 
Champfaur 6c dans le Valgaudemar , qui n’ayant pu 
fondre la première année , l’ont été la fécondé , le feigle 
a mûri après avoir palfé deux années révolues en terre: 
ce fait a été attefté par des gens dignes de foi. La plante 
efl cependant annuelle , mais fa durée peut être prolongée 
ou abrégée en retardant fon développement , fa fruétifi- 
cation , ou en l’accélérant , comme cela efl arrivé , par 
les lavanches dans le premier cas , 6c comme le contraire 
arrive au feigle de mars, à la variété b femée au printems. 
Celle-ci produit moins que la première , fon grain efl plus 
mince , plus léger , moins nourriffant , le pain en efl plus 
brun 6c moins blanc , tant il efl vrai que les corps naturels 
