5 63 Hifloire des Plantes de Dauphine . 
Blitum filvejlre fpicatum. T. Parif 399. * Ed. Juif. 273.' 
* infî. 507. opt. meth. 27. * 
Blitum rubrum minus. Camer. epit. 333 - ( I ). 
Sa racine produit plufieurs tiges rougeâtres, angu- 
leufes & ramifiées , une ou deux fois plus longues que 
celles de la précédente. Ses feuilles font pétiolées , glabres, 
rougeâtres , un peu alongées & échancrées au bout. Elles 
n’ont pas de tache brune chez nous. Les fleurs forment 
des épis plus alongés , qui fouvent terminent la plante, 
6 s’élèvent au-deflus. Elle vient aux environs de Gre- 
noble , fur les remparts près de l’Arfenal , & en dehors 
du côté des glacis, fur les murs de la ville & ailleurs. 
2 2Q» SPINACIA Linn. Gen. n. 1218, 
L’Epinar. 
L’individu mâle a un calice à cinq divifions , fans co- 
rolle. 
La femele a quatre divifions au calice, quatre ftig- 
mates & une femence renfermée dans le calice qui fe 
durcit. 
SPINACIA oleracea. Linn. SjJf. IV. 230. 
SPINACIA frudibusfeifilibus. Linn. horu upf. 2 66 . mat. 
med. 217. 
L'Epinar eft trop commun pour avoir befoin de def- 
cription. O11 le cultive dans tous les jardins. C’eft une 
plante potagère, nourri Hante, émoliente, un peu laxative 
& difficile à digerer. 
(1) Toumefort, dansfes critiques favantes & judicieufes ( hifl. 
des plant, des environs de Paris , 273 ) , a très-bien remarqué que 
Camerarius étoit le feul parmi les anciens qui eût bien connu 
cette plante. Si l’on voit quelques mots dans la defeription de 
J. B. qui y ont rapport , c’eft parce que l’efpece précédente dont 
parle J. B. , en a réellement avec celle-ci. On peut même douter 
£ C. B. a connu cette plante , car il ne dit rien de clair ni de po- 
fitif à ce fujet, 6 c tous les lynonymes qu'il cite l'ont également 
iufpe&s. 
