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MEMORTAS CIENTIFICAS I LITERARIAS 
felicidad, por cuanto le proporcionaban el placer tan agra- 
dable dela embriaguez. El indio juzgaba la liberalidad del in- 
vitante a una fiesta por la cantidad de licor que habia 
ofrecido. 
De las substancias azucaradas i de algunas que contenian 
almidon, sacaban susbebidas fermentadas; unas producian la 
embriaguez j otras, solamente una perturbacion agradable 
de los centros nerviosos. 
La bebida tipica de los araucanos fue la que hacian del 
maiz, importada a Chile con este cereal por los incas. Toda- 
via la usan con el nombre antiguo de mudai i cuando esta 
fuerte, con el d . e muska. 
Cuando llegaron los espanoles al territorio de Aiauco, fa- 
bricaban chicha delas frutas azucaradas i de las feculas si- 
guientes; 
Frutilla, Fragaria chilensis. 
Murtilla, Ugni Molinae. 
Queule, Gomortega nitida. 
Boldo, Peumus boldus. 
Pinon, Araucania imbricata. 
Quinoa, Chenododium sp. 
Mino, mino, Rubus radicans. 
Quilo, Muehlenbeckia chilensis. 
Chauras, Pernettya sp. i Gaultheria sp. 
Maqui, Aristotelia Maqui . 
Molle, Lithraea Molle. 
Calafate, Berberis buxifob’a. 
Luma, Myrtus Luma. 
Pinatra, dihuene o llaullau, Cittaria Darcerini. 
Lingue, Persea lingue. 
Huingan (licor espirituoso), Duvana dependens. 
Agrego despues de la conquista espanola a las plantas de 
frutos' dulces para bebidas fermentables, el manzano, que se 
adapto mui bien al clima i crecio en bosques silvestres no es- 
tinguidos del todo hasta hoi. 
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La vid concluyo con la fabricacion del licor de casi todas 
