( S ) 
Le vert de mer est la couleur générale du bicliir ; le 
ventre tire un peu sur le blanc sale : cette couleur est 
relevée par quelques taches noires , irrégulières , et plus 
nombreuses vers la queue que vers la tête. 
La ligne latérale est droite et assez peu visible. 
La taille commune du bicliir est de cinq décimètres 
( i pied 6 pouces ) ) le nombre des rayons des diverses 
nageoires , comptés sur plusieurs individus , se trouve dans la 
table suivante : 
B. i. D. i6 ? 1 7 ou 18 nageoires dorsales. P. 32 . V. 12. A. i 5 . C. 19. 
§ V. Des organes de la digestion. Le bicbir se rapproche 
à cet égard bien davantage des raies que des ésoces, avec 
lesquels on seroit d’abord tenté de le classer. A l’extré- 
mité d’un œsophage assez spacieux ( 3 o millimètres ou 
1 pouce 2 lig. de long ) se trouve l’estomac , de 110 milli- 
mètres ( 4 pouc. 5 lig.) de longueur, sur 3 o millimètres 
( 1 pouce 2 lig. ) de diamètre 5 il est cylindrique dans une 
partie de sa longueur, et conique à son extrémité. L’intestin 
qui naît de la partie supérieure de l’estomac , s’élève d’abord 
pour se replier bientôt sur lui - même et se rendre droit à 
l’anus 5 un peu au-dessous de l’arc qu’il forme, on trouve, 
ce qui manque à la plupart des ésoces , un cæcum très- 
court (11 millimètres ou 5 lignes ) qui se dirige vers la 
tête. A l’intérieur du canal intestinal on observe , comme 
dans les squales et les raies , une membrane fixée à l’in- 
testin par un de ses bords , et roulée sur elle-même de ma- 
nière à former par ses différons replis autant de cellules 
qui arrêtent le cours des alimens et les font séjourner 
dans l’intestin le temps nécessaire pour la digestion. Quoique 
