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Die unvollkommenen Embryonen sind wohl bei den Ranunculaceen 
noch mehr verbreitet, denn z. B. auch in den Gattungen Hepatica und 
Anemone sind die Keimlinge im Samen nicht selten keimblattlos und ent- 
wickeln sich dieselben erst bei der Keimung. Schon seit langem ist es 
bekannt, dass der Embryo in den Samen von Corydalis cava und C. soHda, 
wenn dieselben im Frühjahre aus den Kapseln ausfallen, nur ein homo- 
genes Körperchen darstellen, welches sich erst zu Ende des Sommers voll- 
kommen entwickelt. Auch die Embryonen vieler Stylidiaceen (B u r n s, 
1900) sind in den Samen ungegliedert. Hofmeister beschreibt unvoll- 
kommene Embryonen in den Samen von Gagea atvensis. Nach Goebel 
kann man an dem Embryo von Gagea lutea bloss ein kleines Grübchen 
an der Seite des Keimblatts bemerken, die Wurzel und Plumula sind an- 
geblich noch nicht entwickelt. Unvollkommene Embryonen und eine eigen- 
tümliche Keimungsart werden auch bei einigen Species der yuncaceen 
notiert (Laurent, Ann. de sc. nat. 1904). In ähnlicher Weise sind auch 
in den Samen Paris quadrifolia (Gärtner), Erythronium Dens canis (Irmisch), 
Hymenocallis speciosa (Braun), Erigcnia bulbosa (Umbellif. — nach King) 
zur Zeit der Samenreife die Embryonen noch unvollständig entwickelt. 
Wenn sich der Embryo nach der Befruchtung zu entwickeln anfängt, 
so vergrössert sich gleichzeitig der Embryosack und in demselben beginnt 
sich der Kern gewöhnlich in tangentialer Richtung zu teilen und zwar 
wiederholt und in der Nähe der Wände des Embryosacks. Um die ge- 
teilten Kerne herum bilden sich die Zellhäute und so entsteht um die 
Wände des Embryosacks ein polygonales Gewebe, das sogenannte Nähr- 
gewebe oder Endosperm. Die Endospermzellen vermehren sich in 
radialer Richtung, wodurch das Endosperm fortschreitend in die Mitte hin 
an Wachstum zunimmt, bis es schliesslich die Höhlung des Embryosacks 
gänzlich anfüllt. Diese Entwicklung erblicken wir schön an dem Eiweiss 
der Kokosnüsse, deren Inneres zur Zeit der noch unvollkommenen Reife 
von einer in der Höhlung befindlichen Flüssigkeit (der Kokosmilch) an- 
gefüllt ist. Bei Pflanzen, welche einen dünn ausgezogenen Embryosack 
haben, entsteht das Endosperm dadurch, dass sich der ganze Sack vorerst 
in zwei Zellen in die Quere teilt, diese abermals ähnlich in zwei usw. Ja, 
es geschieht, dass von den zwei Zellen sich nur eine weiter in ein Endo- 
sperm zerteilt. 
Fast alle Angiospermen bilden ein Endosperm, nur die Orchideen, 
Canna und einige andere besitzen — auch in der Jugend — keines. Tro- 
paeolum bildet nur einige Endospermzellen. Zur Zeit, wo der Embryo her- 
anreift, verzehrt und unterdrückt er die Endospermschicht gänzlich, so dass 
der Same, wenn er reif geworden, bloss den Keimling ohne jedwedes 
Endosperm enthält {Pisum, Fig. 631); in anderen Fällen entwickelt sich 
das Endosperm stark, so dass es, als mächtige Schicht, den verhältnismässig 
kleinen Keim in dem aufgewachsenen Samen einhüllt [Papaver, Fig. 631). 
