XIII. vTtfc?. 5. Cryptog. Les Champ. ÏO55 
deftiturum. L. fpec. i6^f. Mat. med.n. FI. 
lapp. ^26. fl.yûec. n. 1281. 
La truffe noire eft un champignon fouterrain, hérifl® 
4c pointes chagrinées, qui prennent une belle couleur 
noire par la maturité. Elle rient parmi les terres glai- 
feufes , ochracées , parmi les pâturages , les bois taillis , 
^ux environs de Lauriol , de Montelimar. On les trouve 
dans la terre même depuis quatre pouc« de profondeur 
.jufques à un pied. 
€. LYCOPERDON mufcorum L. deliquefcens Fl. delph. 
iz6. 
Lycoperdon gibEofo. fphsericum grifeum , cortke 
iævi albo fragili teélum. 
An Lycop. cervinum ? L. S^. IV. 625. fpec. 
Mich. Tab. 99. f. 4. 
An tubera minora candidijfima Plumieri f CatâL dq 
AfontriM, p. ^48. 
Cette efpece eft nichée dans la terre , où elle s’enfonce 
à moitié, n’étant recouverte que par deux, trois, jufqu’à 
■quatre pouces de moufles, telles que Hypn. triquetram, 
H. fquarrofum t H. pivüferum , H. fubulalum , &c. qui ta-. 
ches coloriées, dans lequel il établit la différence de trois efpeces, 
dont l’une noire , boffelée & chagrinée en-déhors, ayant la chair 
humide , une odeur mufquée qui fe renforce par la putréfaâion : 
la fécondé, blanche ou grife , appellée luber albidum, Cœfalp. 613 , 
•mamelonnée & veloutée en-déhors, d’un brun de café ou gris pâle, 
lavoneufe , d’une forte odeur d’ail ; la troifieme eft liffe, grife au- 
dehors, fans duvet, fans chagrinure , d’une odeur terreulè & 
défagréable. M. Alliani, Flor. ped. II. j66, penfe aufli qu’on 
peut en diftinguer deux efpeces. Nous n’avons vu que la pre- 
mière en Dauphiné, mais nous avons toujours cru que celle 
fouvent envoyée de Piémont, qui eft liffe, ayant une odeur 
d’ail, différé trop de la nôtre pour ne faire qu’une variété. Il 
eft vrai que de {cette obfervation réfulte un nouvel embarras 
piiifqu’dle eft liffe comme la troifieme de M. de Borch, &qu’elle 
a Todeur d’ail comme la deuxieme. Mais l’âge, le iranfport, la 
fermentation ont pu altérer les caraéleres même fur les lieux fur- 
îout pour dw plantes fugaces , deliquefcentes ,des champignons 
enfin qui diâercut d’un jour à l’autre. 
