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Allgemeiner Teil. 
Im Nildelta werden alle 10 — 12 Tage sämmtliche Wasserfurchen 
einmal vollständig gefüllt und konsumiren die Sommerfrüchte durch 
schnittlich pro Tag und ha 50 cbm Wasser. 
In Algier wässert man das Wintergetreide dreimal, das Sommer- 
getreide viermal und werden für ersteres 1 000 cbm, für letzteres 
1600 cbm Wasser p. ha verbraucht. 
Hiergegen kann in der kälteren gemässigten und subarktischen 
Zone auf den bindigen Bodenarten erst vermöge genügender Entwäs- 
serung durch Drainage oder offene Gräben an eine lohnende intensive 
Kultur gedacht werden, und tritt die Notwendigkeit der Entwässerung 
um so schärfer hervor, je kälter und regenreicher das Klima sich 
gestaltet. 
Unter solchen Umständen ist es geboten, den Ueberfiuss an 
Wasser, bevor durch dasselbe den Pflanzen Schaden zugefügt wird, 
möglichst schnell abzuleiten, weshalb nach der Aussaat sofort Wasser- 
furchen anzulegen sind, welche eine längere Zeit andauernde Ueber- 
flutung tief gelegener Partieen des Feldes verhüten sollen. Auch sucht 
man auf stark abhängigen Feldern das Ausreissen und Wegspiilen 
der Krume bei heftigen Regengüssen durch Wasserfurchen, welche in 
Halbbogen gezogen werden und sich unter einander kreuzen, möglichst 
zu vermeiden. 
Die Pflege hat sich ferner auf diejenigen Wintersaaten zu er- 
strecken, welche auf sehr humosem Boden dem Auffrieren ausgesetzt 
waren, welches bekanntlich dadurch entsteht, dass das die zahlreichen 
Poren des lmmoseu Bodens erfüllende Wasser gefriert, in Folge dessen 
sich die obere Bodenschicht ausdehnt und von dem nicht gefrorenen 
Boden abhebt. Ist diese obere gefrorene Bodenschicht nur wenig mäch- 
tig, so dass sich die grösste Wurzelmasse noch in der nicht gefrorenen 
Schicht findet, dann werden die Pflanzen, namentlich wenn sich das 
Aufthauen und Gefrieren mehrmals wiederholt, ohne sehr starkes Zer- 
reissen der Wurzeln förmlich aus dem Boden herausgehoben. Ungün- 
stiger gestalten sich jedoch diese Verhältnisse bei tiefer eindringen- 
dem Frost, weil dann auch ein starkes Zerreissen der Wurzeln 
unausbleiblich ist und die von Erde entblössten zerrissenen Wurzeln 
sehr viel leichter absterben. 
Durch das möglichst zeitige Zusammendrücken der gelockerten 
Bodenschicht, nach dem Abtrocknen derselben im Frühjahr, mit Hülfe 
einer schweren Walze oder durch IJebertreiben einer Schafherde 
sucht man die Pflanzen wieder zu befestigen und das Anwachsen zu 
unterstützen. 
Für die Wintersaaten auf bindigen Böden, welche leicht erhärten 
und verkrusten, hat sich die Pflege im Frühjahr nach dem Abtrocknen 
des Bodens zunächst auf das Brechen der Kruste zu richten, damit 
der Luft der Zutritt zum Boden wiederum erschlossen, sowie durch 
