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Allgemeiner Teil. 
scheinen lassen, zumal in neuerer Zeit ihre Konstruktion so wesent- 
liche Verbesserungen erfahren hat, dass sie in Betreff der Güte der 
Pflugarbeit nicht mehr hinter den Beetpfliigen zurückstehen. Die 
Hakenarbeit befriedigt dagegen weit weniger, weshalb in Gegenden, 
wo dieses Ackerinstrument gebräuchlich, wenigstens nicht sämmtliche 
Ackerfurchen damit gegeben werden sollten. Der Zeitverlust beim 
Pflügen ist bei beiden Konstruktionen nahezu gleich gross, denn die 
Beetpflüge erfordern beim Uebergang von der einen Ackerseite zur 
anderen eine gewisse Zeit, aber ungefähr der nämliche Zeitverlust 
tritt auch durch Umstellen beim Kehrpfluge ein, mithin sich ein 
grosser Unterschied kaum nachweisen lässt. 
Dem Ebenbau steht der Beetbau gegenüber, da durch diesen 
der Acker in breiteren oder schmäleren Streifen flacher oder höher 
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gewölbt, mithin die Oberfläche mehr oder weniger wellenförmig ge- 
staltet wird. Die Nachteile einer solchen Bestellungsmethode liegen 
klar zu Tage, denn schon eine oberflächliche Betrachtung lehrt, dass 
das wirksame Querpflügen des Ackers unmöglich ist, und die 
übrigen Arbeiten, wie Eggen. Walzen, Säen, Mähen etc. sehr er- 
schwert werden ; auch erfordert die Anlage solcher Beete grosse 
Uebung und Aufmerksamkeit. 
Hierzu treten noch insofern andere sehr schwer wiegende Nach- 
teile, als die Tiefe der Ackerkrume vom Rücken des Beetes nach 
den Furchen zu beträchtlich abnimmt, die Insolation, wenn die Beete 
nicht von Nord nach Süd streichen, ungleichmässig ist, und ebenso 
das Abtrocknen des Beetes der Gleichmässigkeit entbehrt, da dies 
in der Mitte des Beetes früher als an den Beetfurchen geschehen 
wird. Diese genannten Uebelstände können naturgemäss schon allein 
einen sehr ungleichen Stand des Getreides und häufig auch Zwei- 
wuchs erzeugen, denn die Bedingungen des Pflanzenwuchses sind 
unverkennbar auf dem Rücken des Beetes, zumal bei anhaltend 
nassem Wetter, beträchtlich günstiger als auf den Seiten. 
Ferner verteilt sich auch der Schnee ungleich auf dem Beet, 
indem der Wind den Rücken entblösst und den Schnee in die Fur- 
chen treibt, in Folge dessen die Rückenpflanzen leicht durch Frost 
leiden können, während sich andererseits beim Abgehen des Schnees 
das Thauwasser in den Furchen sammelt und häufig zum grossen 
Nachteil der Saaten längere Zeit in ihnen stehen bleibt. 
Trotz dieser Nachteile sind Fälle denkbar, in denen die An- 
wendung des Beetbaues voll berechtigt ist ; ruht z. B. eine sehr 
flache Ackerkrume auf einer festen Unterlage von Fels und Kies, 
oder steht der Untergrundwasserspiegel sehr hoch, so lässt sich durch 
Anlage schmaler Beete die Ackerkrume nicht unbeträchtlich vertiefen. 
Die Entwässerung, sobald Drainage nicht ausführbar, geschieht 
am zweckmässigsten durch Herstellung möglichst tiefer Beetfurchen, 
