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Allgemeiner Teil. 
brochenen Boden, wodurch in demselben physikalische und chemische 
Processe hervorgerufen werden, erzeugt wird. Demnach hat die 
Bodenbearbeitung den ungehinderten Zutritt von Luft und Feuchtig- 
keit zu erwirken; zu dieser indirekten Wirkung tritt auch eine direkte, 
denn ohne Umspülung der Wurzeln mit Luft und ohne möglichste 
Erhaltung der Bodenfeuchtigkeit und Wärme ist eine ausgiebige 
Produktion nicht möglich. Die Gründe für den notwendigen Luftzu- 
tritt zu den Wurzeln sind darin zu suchen, dass die Wurzeln zu 
ihrem Gedeihen athmen müssen, d. h. Sauerstoff aus der Luft auf- 
nehmen und dafür Kohlensäure abscheiden, wie dies zuerst Saussure 
(1805) nachwies. Traube 1 ) war es sodann, welcher 1859 den ex- 
perimentellen Beweis lieferte, dass die Wurzeln bei Sauerstoffabschluss 
ihr Wachstum nicht nur einstellen, sondern sogar nach einiger Zeit 
zu faulen beginnen, also ohne Athmung nicht zu leben vermögen. 
Aus dieser Thatsache erklärt sich auch die in der Praxis be- 
kannte Erscheinung, dass Wurzeln, sobald sie auf einen feuchten un- 
durchlassenden Untergrund stosseu, absterben, weil ihnen die Ath- 
mung erschwert ist, daher Getreide auf feuchtem bindigem Boden 
kein gutes Gedeihen zeigt. 
Demnach ist die Regulierung der Wasserverhältnisse des Kultur- 
bodens von allergrösster Wichtigkeit, denn nur auf einem nicht mit 
stagnierendem Wasser erfüllten, durchlüfteten Boden lässt sich von den 
Getreidearten eine ausgiebige Produktion erhoffen. 
Das Verhalten des Bodens gegen Wasser wird aber durch seine 
Struktur bedingt und da sich nun die Feuchtigkeit, wie sie als Regen 
auf die Erdoberfläche gelangt, quantitativ innerhalb gewisser Grenzen 
bewegt, und nicht selten in unseren Breiten Wassermangel besteht, 
ist der Boden in einen solchen Zustand zu versetzen, dass er mög- 
lichst viel Wasser aufnimmt, ohne die Durchlüftung zu gefährden, 
und möglichst wenig von diesem Wasser durch Verdunstung verliert. 
Der lockere, poröse Boden ist es aber gerade, der mehr Wasser 
als der feste aufnimmt und weniger verdunstet. 
Die Bildung einer grossen Zahl von Wurzeln ist beim Getreide, 
weil es zu seinem Gedeihen einen relativ trocknen Boden verlangt, 
notwendig, um der stark transpirierenden Blattoberfläche, selbst bei 
extremer Trockenheit, die nötigen Wassermengen zuführen zu können. 
Wasser- und Sumpfpflanzen besitzen hiergegen eine auffallend ge- 
ringere Bewurzelung. 
Je grösser aber das Wurzelsystem einer Pflanze ist, um so 
leichter wird ihr die Aufnahme der erforderlichen Wassermengen 
aus trockenem Boden sein, während eine Pflanze derselben Art mit 
kleinem Wurzelsystem schon unter der Trockenheit leidet. 
1) Kgl. Akad. d. Wissensch. zu Berlin 1859, pag. 89 ff. 
