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Allgemeiner Teil. 
Hiernach wird auch in diesem Wirtschaftssystem den Principien 
des rationellen Wechsels der Früchte noch zu wenig Rechnung ge- 
tragen. 
Anders liegen aber die Verhältnisse in der Fruchtwechselwirt- 
schaft, denn diese sucht die Vorteile des Wechsels der Früchte mög- 
lichst vollkommen auszubeuten. 
Der einfachste Fruchtwechsel ist der Norfolker (Hackfrucht* 
Sommerung, Klee, Winterung), der dem Princip, nie Früchte der- 
selben botanischen Klasse auf einander folgen zu lassen, streng 
Rechnung trägt. Auch befinden sich in demselben sämmtliche 
Früchte in der ihnen zusagendsten Stellung ; so kommen im Norfolk- 
Fruchtwechsel die Hackfrüchteinein tief kultiviertes, reich gedüngtes 
Feld, daher sie auch der nachfolgenden Halmfrucht noch genügende 
Mengen fertiger Pflanzennahrung, und ein gelockertes, von Unkraut 
gereinigtes Land hinterlassen, das auch noch dem Rotklee so günstige 
Wachstumsverhältnisse bietet, dass er sich kräftig entwickelt, und im 
nächsten Jahre die Ackerkrume dicht beschattet und durch seine 
wertvollen Stoppel- und Wurzelrückstände bereichert, mithin das 
Feld der Winterung in vorzüglichem Zustande übergeben wird. 
Da sich in Deutschland die vierjährige Wiederkehr des Rotklees 
als untkuulich erwies, empfahl A. Thaer den nachfolgenden sechs- 
feldrigen Fruchtwechsel: 
1) Hackfrüchte*, 2) Sommerung, 3) Rotklee, 4) Winterung, 
5) Blattfrüchte *, 6) Winterung. 
Dieses Fruchtwechselsystem sucht nun nicht allein durch zweck- 
mässige Benutzung der Vorteile des Fruchtwechsels den Reinertrag, 
sondern auch die Sicherheit der Durchschnittserträge durch die Man- 
nigfaltigkeit der angebauten Gewächse zu erhöhen, sowie eine mög- 
lichst gleichmässige Verteilung der Arbeitskräfte herbeizuführen. 
Ferner schmiegt sich dieses System, da es den Markt mit mannig- 
faltigeren Erzeugnissen zu versorgen im Stande ist, leichter den 
volkswirtschaftlichen Bedürfnissen an, und ist auch von natürlichen 
Futterfeldern unabhängig. 
Da es aber ein intensives Wirtschaftssystem ist, so beansprucht 
es einen ausgebildeten Handelsverkehr, lohnende Preise, namentlich 
der tierischen Produkte, zuverlässige Arbeiter, und vervollkommnete 
Maschinen, mithin ein grösseres Betriebskapital als die Dreifelder- 
oder Koppelwirtschaft. 
Zuerst glaubte man , die Fruchtwechselwirtschaft müsse mit 
Stallfütterung verbunden, die schwarze Brache unter allen Umständen 
zu verwerfen und der Klee nur einjährig sein. Diese Anschauung 
ist nun nach und nach hinfällig geworden und in den heutigen mo- 
dificierten Fruchtwechselwirtschaften begegnet man Weidegang auf 
mehrjährigen Kleegrasfeldern, auf schwerem Thonboden der Schwarz- 
