Die Stellung der Getreidearten in der Frachtfolge. 35 
Vorstehende Tabelle zeigt deutlich, dass die Leguminosen die 
verhältnissmässig grösste Menge wichtiger Pflanz ennährstoffe der 
Wirtschaft zuführen, ohne die Ackerkrume zu erschöpfen, denn die 
humusbildende Substanz und vielleicht auch der Stickstoff entstammen 
der Hauptsache nach der Atmosphäre, und die wertvollen Mineral- 
stoffe den tieferen Bodenpartien, welche durch Flach- und Schwach- 
wurzler nicht mehr auszunutzen sind. Ausserdem bewirkt ihre inten- 
sive Beschattung die Erhaltung der Bodenstruktur und des Humus im 
Boden. Ferner wird durch die kräftige Wurzelentwickelung der Legumi- 
nosen der Boden bis zu grösserer Tiefe nicht unwesentlich physikalisch 
verbessert, denn ihre starken Wurzeln durchsetzen die festeren Boden- 
partieen und durchlochen siebartig die durch den Pflug festgeschleifte 
Grenzschicht zwischen Ackerkrume und Untergrund, wodurch nicht 
nur der Luft, sondern auch den Wurzeln der Nachfrucht das Ein- 
dringen ungemein erleichtert wird. Die in der tieferen Bodenschicht 
faulenden und hierbei Kohlensäure und Ammoniak entwickelnden 
Wurzeln beförderen aber auch die Zersetzung dieser Bodenschichten. 
Die Getreidearten liefern der Wirtschaft eine nicht zu unter- 
schätzende Menge humusbildender Substanz und Stickstoff, aber zu 
einem beträchtlichen Teil nicht auf Kosten der Atmosphäre, sondern 
der Ackerkrume, die daher einen gewissen Vorrat leicht assimilier- 
barer Pflanzennährstoffe zur vorteilhaften Entwickelung des Getreides 
besitzen muss. Auch in der Bodenbeschattung bleibt das Getreide 
weit hinter den Leguminosen zurück, nur der Hafer zeichnet sich 
durch eine beträchtliche Blattoberfläche, sowie auch durch kräftige 
Bewurzelung und hervorragendes Wurzel vermögen aus, so dass er 
gewissermassen das Bindeglied zwischen den Blatt- und Getreide- 
früchten bildet. 
Was nun die Hackfrüchte angeht, so bedürfen dieselben zur 
üppigen Entwickelung eines Ueberflusses leicht assimilierbarer Nähr- 
stoffe in der Ackerkrume, und zeichnen sich ihre Wurzeln durch die 
Energie aus, mit welcher sie diese Nährstoffe aufnehmen. 
Die durch sie erzeugte Bodenbeschattung bleibt noch bedeutend 
hinter der der Cerealien zurück, mithin sie in dieser Beziehung für 
die Fruchtfolge keinen hohen Werth beanspruchen können, vielmehr 
ist ihr Nutzen darin zu suchen, dass durch die ihnen zu Teil werdende 
vorzügliche Kultur der Boden physikalisch verbessert und die Brache 
ersetzt wird. Auch trägt auf sehr reichem Boden ihr Anbau dazu 
bei, dem zu üppigen Gedeihen und Lagern des Getreides vorzu- 
beugen. 
Die der Wirtschaft durch sie gelieferten humusbildenden Sub- 
stanzen, und der darin enthaltene Stickstoff, sowie ihre Mineralstoffe 
entstammen weit überwiegend dem leicht assimilierbaren Nährstoff- 
vorrat der Ackerkrume. 
