Düngung. 
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Der Nährstoffentzug ist hiernach sehr beträchtlich, daher denn 
auch, soll der Boden seine Fruchtbarkeit nicht verlieren, für den 
Wiederersatz gewisser Pflanzennährstoffe zu sorgen ist, wobei man 
zwischen den vorzugsweise aus der Atmosphäre und den aus dem 
Boden stammenden einen beachtenswerten Unterschied zu machen hat. 
So erhält der Boden aus der Atmosphäre einen jährlichen Zufluss 
von Kohlensäure, Ammoniak und Salpetersäure, demnach auch bei 
jährlichem Ernteentzug nur ein teilweiser Ersatz derselben not- 
wendig ist. 
Anders verhält es sich mit den Aschenbestandteilen, weil bei 
diesen durch die Ernte eine absolute Verminderung erfolgt und es 
für sie keine andere natürliche Quelle als den Boden gibt; doch 
ergeben sich für die einzelnen Aschenbestandteile hierbei sehr wesent- 
liche Unterschiede, indem dieselben in sehr verschiedenen Mengen 
im Boden, und davon unabhängig, auch in sehr verschiedenen Mengen 
in den Pflanzen erscheinen; hierin liegt mit der Grund, dass sich 
für einzelne Aschenbestandteile der Entzug aus dem Boden durch 
die Ernte viel bemerkbarer macht, als bei anderen, die sich ebenfalls 
nur in geringen Mengen im Boden finden. 
Zu den im Boden weniger häufigen, doch von den Pflanzen 
stark begehrten Aschenbestaudteilen gehört zweifellos die Phosphor- 
säure, und ist auf dereu Wiederersatz das grösste Gewicht zu legen, 
zumal eine vollkommene Entwickelung der Körner ohne Phosphorsäure 
nicht denkbar ist; weniger ist auf reichem Boden der volle Wieder- 
ersatz des Kalis zu beachten, wohl aber auf armen Sand- oder Hu- 
musböden. Die Notwendigkeit der Zufuhr der Magnesia, oder des 
Kalkes als Pflanzennährstoff liegt nur selten vor. 
Der Stallmist ist allein im Stande, Ersatz für alle dem Boden 
entnommenen Pflanzennährstoffe zu bieten, und gleichzeitig einen 
günstigen physikalischen Zustand zu erhalten oder herbeizuführen. 
Zur Diiugung des Getreides stehen Pferde- und Schafmist in 
ihrer Verwendbarkeit dem Rindviehmist nach, weil ihr Stickstoff- 
reichtum leicht zu übermässiger Entwickelung der vegetativen Organe, 
und damit zu mangelhaftem Kornansatz und zum Lagern führt. 
Der wasserreichere und stickstoffärmere Rindviehmist zersetzt 
sich dagegen langsamer, überladet daher den Boden nicht leicht mit 
Stickstoff. 
Der Rindviehmist wird gern auf die lockeren, sandigen Boden- 
arten, bei denen es weniger auf Lockerung, wohl aber auf Humus- 
bildung ankommt, und der Schaf- und Pferdemist auf die kalten, 
zähen, oder sauren, sehr humosen Böden gebracht, erstere werden 
durch sie thätiger und lockerer, letztere schneller entsäuert und zer- 
setzt als durch Rindviehmist. 
Die Jauchedüngung empfiehlt sich nur für sehr schwächliche 
