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Allgemeiner Teil. 
Wirkung des Frostes auf unbehackten Gerstenfeldern in sehr starkem 
Masse, namentlich wenn die Felder zugleich sehr tief lagen. Felder, 
welche kurz vor Eintritt des Frostes, also am 18. und 19. Mai behackt 
waren, zeigten die Wirkungen des Frostes fast noch stärker als die 
unbehackten; dagegen blieben solche Felder, welche mehrere Tage 
vor dem Froste behackt worden waren, von der Wirkung des Frostes 
so gut wie ganz verschont; Felder, welche zwar behackt, aber nach 
dem Behacken wieder gewalzt worden waren, zeigten sich durch den 
Frost ebenso beschädigt wie die unbehackten und unmittelbar vor 
dem Frost behackten. 
Das Hacken nimmt seinen Anfang, sobald das Getreide eine 
solche Höhe erreicht hat, dass es nicht mehr mit Erde bedeckt werden 
kann, welche Gefahr sich auf sehr losem oder scholligem Boden durch 
vorhergehendes Walzen vermindern lässt. 
Das Hacken lässt sich erst bei einer Drillweite von 20 cm 
mit der Pferdehacke gut ausführen. 
Die Pflege hat sich auch auf die Verhütung des Lagerns aus- 
zudehnen. 
Dasselbe stellt sich sehr leicht auf stickstoffreichen Böden ein, 
namentlich wenn einem milden Herbst und Winter ein feuchtwarmes 
Frühjahrswetter folgt, mithin sich die jungen Pflanzen überaus kräftig 
entwickeln und bestocken. In diesem Falle genügt aber der für nor- 
male Jahre angenommene Wachsraum pro Pflanze nicht mehr, d. h. 
die Pflanzen stehen zu dicht und treffen nun zur Blütezeit, oder kurz 
vor- oder nachher fortgesetzte schwere Niederschläge das Getreide, 
so findet das Umknicken des Halmes im zweiten Internodium statt. 
Das Lagern schrieb man früher dem Mangel an aufnehmbarer 
Kieselsäure im Boden zu, wodurch die Pflanzen verhindert werden 
sollten, ihrer Epidermis die zur Festigkeit des Halmes notwendige in- 
krustierende Kieselsäure zuzuführen. Diese Ansicht wurde zuerst durch 
die Thatsache erschüttert, dass die Blätter des Getreides reicher an 
Kieselsäure als die Knoten und Internodien sind, und dass gerade 
die untersten Internodien, die doch dem Halm die Steifigkeit verleihen, 
die geringste Menge an Kieselsäure enthalten. Ferner wies Sachs 
nach, dass Halmfrüchte in wässerigen Lösungen sich auch ohne Kiesel- 
säure mit straffen Halmen und vollkommen entwickeln. 
Hiernach war es Schumacher 1 ), welcher zuerst erkannte, dass 
zum Lagern geneigte Getreidepflanzen sich durch mangelhafte Ver- 
holzung und Inkrustation der Zellen und namentlich der Gefässe des 
Halmes auszeichneten und ist auch auf diesen Umstand der Haupt- 
sache nach das Lagern zurückzuführen. 
1) Physik in ihrer Anw. auf Agric. 1367. 
