Erntemethoden, Ausdrusch und 
Aufbewahrung des Getreides. 
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Milchreife 
Gelbreife 
Vollreife 
a. b. 
2.856 gr 3.581 gr 
4.186 gr 
4.218 gr. 
Allerdings zeigt sich zwischen der Gelb- und Vollreife bei 
diesem Versuch noch eine kleine Zunahme an Trockensubstanz, doch 
legt Nowacki auf diese kein Gewicht, weil sie von einer geringen 
Ungleichmässigkeit des Materials herrühren könne. Von der Milch- 
bis zur Gelbreife hat aber eine beträchtliche Zunahme stattgefunden. 
Isidore Pierre 1 ) bestimmte die Trockensubstanzmenge eines 
Hektars Weizen 14 Tage nach der Blüte und zur Reifezeit und ge- 
langte zu folgenden Resultaten: 
14 Tage nach 
der Blüte 
1862 | 1864 
kg- 
Zur Reifezeit 
1862 | 1864 
kg 
1862 
kg 
1864 
kg 
Halme und Blätter 
4 724 
4151 
3940 
3 386 
Abnahme 784 
815 
Aehren mit Körnern 
2 195 
1745 
2 986 
2541 
Zunahme 791 
796 
Insgesammt: 
6919 
5896 
6926 
5877 
Wie man sieht, hatte seit der ersten Untersuchung bis zur 
Reife bei diesem Versuche keine Neubildung mehr stattgefunden, 
denn was die Halme und Blätter an Trockensubstanz verloren, ge- 
wannen nahezu die Körner. 
Was nun die Nachreife des geschnittenen Getreides anbetrilft, 
so liegen auch hierüber Untersuchungen vor. 
Die Untersuchungen von Siegert 2 ) ergaben bezüglich der Nach- 
reife beim Sommerweizen folgendes Resultat: 
1) Recherches experim. sur le Developpement du ble. Paris 1866. 
2 ) Landw. Versucbsstat. VI, p. 134. 
