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Allgemeiner Teil. 
weniger Schutz gegen ungünstige Witterung, als vielmehr eine gute 
Nachreife zu gewähren hat. 
Zu diesen Ländern zählen namentlich die Steppenregionen des 
südöstlichen Europas. In Ungarn mäht man mit der Sense oder 
Mähemaschine das Getreide in gewöhnlicher Stoppelhöhe ab, bindet 
dasselbe zu mittelstarken Garben mit eigenem Stroh und legt sie zu 
einem Kreuz in der Weise übereinander, dass die untere Lage aus 
vier Garben gebildet wird, deren Stoppelenden nach aussen gerichtet 
siud, auf diese Garben werden andere in derselben Weise gelegt, und 
zwar richtet sich deren Zahl nach der Stärke des Getreides und 
der Dicke der Garben, dementsprechend die Haufen 11, 13, 15 
und 18 Garben enthalten können. Unverkennbar widerstehen diese 
Haufen den Herbststürmen der Ebene vortrefflich, und da die 
Witterung meist sehr trocken ist, steht ein Auswachsen kaum zu 
befürchten. 
Das Einbansen des Getreides, da Scheunen selten Vorkommen, 
geschieht überwiegend in langen, dachförmigen und vortrefflich ge- 
setzten Tristen. 
Aehnlich ist auch die Erntemethode im südlichen Russland, nur 
wird hier das Getreide in Getreidehöfen, die zur möglichsten Ver- 
hütung der Feuersgefahr mit einem Erdwall umgeben sind, in Mieten 
eingebanst, um im Winter gedroschen zu werden. 
Im mittleren und südlichen Frankreich ist diese Methode der 
Aufstellung im Kreuze ähnlich der in Ungarn verbreitet, und ist das 
Verfahren hierbei nach H euz e (Fig. 1) folgendes : man legt vorerst zwei 
Garben gegen einander, wobei man zu achten hat, dass die Aehren 
der einen auf die Aehren der anderen zu liegen kommen, dann 
werden zwei Garben senkrecht auf diese ersten niederlegt, womit 
die Basis des Kreuzes gebildet ist. Nun fährt man in dieser Weise 
fort, indem 
man jedesmal 
mit zwei Gar- 
ben die Arme 
des Kreuzes 
erhöht. Nach- 
dem zwölf 
Garben in die- 
ser W eise ver- 
wendet wor- 
den sind, 
nimmt man 
eine etwas 
stärkere Gar- 
be, stellt sie gerade auf, teilt ihre Aehren in vier nahezu gleiche 
Fig. l. 
