Erntemethoden, Ausdrusch und Aufbewahrung des Getreides. 115 
gen, welche meist die Form einer Flasche besitzen, brennt man mehrere 
Tage lang mit Stroh ans, damit die Kruste fest und undurchlassend, 
sowie der Höhlung der Erdgeruch genommen werde. Nach ihrer 
Ausfütterung mit Stroh und Füllung mit Getreide wird die Oeffuung 
mit Asche, Sand und Thon sorgfältig verschlossen. Selbstverständ- 
lich wird ein solches in Erdhöhlungen aufbewahrtes Getreide niemals 
Exportware sein können. 
Die Uebertragung dieses Systems der Silos in Länder mit feuch- 
tem Klima ist ein vergebliches Bemühen, wenn das Getreide nicht 
vorher künstlich gedörrt wird, auch könnte der Vorteil für Länder 
wie Frankreich, England, Deutschland etc., welche ihren eignen Ge- 
treidebedarf nicht decken, sondern noch importieren, nur gering sein, 
da bei dem sehr entwickelten Getreidehandel die Notwendigkeit einer 
längeren Aufbewahrung des Getreides gar nicht vorliegt, vielmehr 
das Bestreben sich geltend macht, möglichst sofort nach dem Ausdrusch 
dasselbe zu verkaufen. 
Der Kaufmann hat vielleicht mehr Interesse an einer längeren 
und dabei billigeren Aufbewahrung und machen wir daher auf das 
Silo der „Patent Silos Company’s Granaries“ aufmerksam, welches 
von John Barker erfunden, und in Frankreich, wo der Erfinder auf 
der Weltausstellung von 1867 die grosse goldene Medaille erhielt, pa- 
tentiert wurde. 
ln diesen Silos wird der Sauerstoff durch Einpumpen von Stick- 
stoff verdrängt, mithin die Zersetzung vermieden und das Ungeziefer 
getötet. 
In den feuchten Klimaten bewahrt der Landwirt sein Getreide in 
der Regel auf luftigen Speichern auf, wobei jedoch nicht übersehen 
werden darf, dass das Getreide allen Schwankungen in dem Feuch- 
tigkeitsgehalt der Luft ausgesetzt ist, deren schädliche Folge nur durch 
tüchtiges Umschaufeln, Bearbeiten mit Windfegen etc. ausgeglichen 
werden kann. Zudem lässt sich von diesen Speichern das Ungeziefer 
kaum abhalten, die Kosten des Auf- und Abtragens des Getreides 
sind hoch, ebenso ist die Herstellung dieser Speicher gegenüber der 
in ihnen aufgespeicherten Getreidemenge zu teuer und die Feuersge- 
fahr gross. 
Auf den Getreidespeichern ist (nach Pereis 1 ) für 1 hl Getreide 
ein Flächenraum von 0,25— 0,36 qm erforderlich und kann die Etagen- 
höhe 2.5 — 3 m betragen. 
Die Höhe der Aufschüttung des frisch gedroschenen, also noch 
nicht völlig lufttrocknen Getreides, beträgt nur 15 cm und vermehrt sich 
in dem Masse, als die Trocknung fortschreitet, auf 50—80 cm. 
1) Handb. d. 1. Transportwesens 1882, p. 397. 
