Getreideproduktion, Getreidekonsumtion und Getreidehandel. 
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4. Oesterreich-Ungarn. 
Das Ackerland umfasst in Oesterreich- Ungarn 101 563qklm oder 
33.8 Proc. der Gesammtfläche, und werden von der Ackerfläche 
9.6 Proc. mit Weizen, 19.2 Proc. mit Roggen, 11 Proc. mit Gerste, 
17.6 Proc. mit Hafer und 3 Proc. mit Mais bestellt. 
Die Anbauflächen der Getreidearten verhalten sich zu der Ge- 
sammtfläche in den verschiedenen Ländern Oesterreichs a ) wie folgt: 
Land 
Ü? 
d Weizen 
o 
o Roggen 
y 
o Gerste 
p 
C+-» 
cö 
Proc. 
CO 
G3 
fc-H 
Proc. 
>-a 
o Hirse 
p 
o Mohrhirse 
p 
N 
*0 
P* 
m 
Proc. 
in 
’o 
Ph 
Proc. 
Niederösterreich 
10.09 
22.63 
8.01 
20.42 
1.19 
Oberösterreich 
12.28 
22.30 
10.16 
18.23 
— 
— 
— 

— 
Salzburg 
15.75 
20.31 
3.29 
15.63 
— 
— 
— 
— 
— 
Steiermark 
14.44 
18.33 
3.53 
17.83 
9.85 
1 95 
— 
— 
— 
Kärnten 
11.95 
29.52 
6.86 
17.65 
5.73 
2.08 
— 
— 
— 
Krain 
12.98 
11.35 
9.60 
13.47 
11.02 
7.85 
— 
— 
— 
Nord-Tirol 
8.52 
17.66 
8.07 
5.99 
4 07 
— 
— 
— 
— 
Süd-Tirol 
17.03 
23.40 
5.86 
2.47 
33.88 
0 03 
— 
— 
— 
Vorarlberg 
17.11 
4.85 
6.28 
8.01 
19.41 
— 
— 
— 
— 
Böhmen 
9.82 
23.20 
11.26 
16.97 
— 
— 
— 
— 
— 
Schlesien 
4.93 
21.02 
9.58 
23.44 
— 
— 
— 
— 
— 
Mähren 
7.85 
22.85 
11.14 
19.42 
0.73 
0.81 
— 
— 
— 
Bukowina 
6.27 
11.42 
13.76 
13.98 
29.94 
0.50 
— 
— 
— 
Westgalizien 
6.79 
16.14 
8.85 
20.51 
— 
0.23 
— 
— 
— 
Ostgalizien 
9.17 
16.02 
13.51 
17.59 
1.99 
0.77 
— 
— 
— 
Görz und Gradisca - 
26.85 
5.11 
5.43 
4.14 
37.13 
0.18 
1.53 
0.95 
0.70 
Triest 
13.05 
16.39 
11.07 
1.05 
38.22 
— 
2.97 
— 
Istrien 
20.90 
4.05 
11.90 
5.53 
27.64 
— 
3.14 
6.76 
— 
Dalmatien 
12.37 
3.12 
27.53 
3.14 
26.63 
5.82 
3.17 
6.04 
— 
In Ungarn umfasst das Ackerland 115 983 qklm oder 41.4 Proc. 
der Gesammtfläche und werden 20.8 Proc. mit Weizen, 10.8 Proc. 
mit Roggen, 7 Proc. mit Gerste, 8 Proc. mit Hafer, 12.5 Proc. mit 
Mais und 3 Proc. mit Mischfrucht besäet. 
Die österreichischen Länder besitzen mit Ausnahme der Gebirgs- 
landschaften ein Kontinentalklima und Ungarn sogar ein ausge- 
sprochenes Steppenklima, daher denn auch die angebauten Weizen- 
sorten kleinkörnig und kleberreich sind. Die besten Weizen produ- 
cieren Ungarn, Galizien und Böhmen. 
1) Statistisches Jahrb. d. k. k. Aekerbauminist. f. 1874. Wien 1875. 
