Getreideproduktion, Getreidekonsumtion und Getreidehandel. 169 
Die Ernteangaben für Schweden werden vielfach als zu niedrig 
angesehen, indem man die Durchschnittsernte auf ca. 15 Proc., also 
31 Millionen hl schätzt. 
Schweden 1 ) produciert mehr Getreide als es konsumiert und um- 
fasst .die Ausfuhr besonders Hafer und Gerste, wohingegen aber 
nicht unbedeutende Quantitäten von Roggen und Roggenmehl aus 
Russland und von Weizenmehl aus Dänemark eingeführt werden, wie 
nachfolgende Tabelle zeigt. 
Getreideart 
Einfuhr 
hl 
Ausfuhr 
hl 
Mehr- 
einfuhr 
hl 
Mehr- 
ausfuhr 
hl 
Weizen 
5 750 
77250 
71500 
Roggen 
51250 
26000 
25250 
— 
Gerste 
28000 
554500 
— 
526500 
Hafer 
— 
4294500 
— 
4294500 
Weizenmehl 
86600 
17800 
68800 
— 
Roggenmehl 
141600 
28 000 
113 600 
Im Ganzen 
313 200 
4998050 
207 650 
4 892 500 
Demnach überwiegt die Ausfuhr die Einfuhr um 4 684 850 hl 
und kommen, wenn man auch noch das Saatgetreide mit 3700000 hl 
abzieht, zur Konsumtion 18501150 hl Getreide, oder bei einer Be- 
völkerung von 4204177 Seelen 4.4 hl pro Kopf. 
Hiervon werden als Brotgetreide verbraucht: 
Weizen 
0.28 hl 
Roggen 
1.82 „ 
Gerste 
1.11 „ 
Hafer 
0.66 „ 
3.87 hl 
oder ein Gesammtquantum von 
16 270 165 hl 
Ferner tritt hierzu 
der Konsum füi 
• die Branntwein- 
brennerei mit . . 
217 000 „ 
16 487 116 hl 
Bleiben für diverse 
Fabrikate und Viehfutter . . . 
2 013 985 hl 
1) Statist. Mittheil, von Dr. E. Sidenbladh, Sekretair d. Kgl. schwedi- 
schen stat. Central-Büreau. Catalog zur Weltausst. Wien, 1873. 
