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Allgemeiner Teil. 
Der höchste Ertrag stellt sich auf 29 hl p. ha. 
Der Haferbau scheint an Ausdehnung zu gewinnen, und zwar 
hauptsächlich im Gebiete des Mississippi, westlich vom Michigan-See, 
südlich vom Oberen See, sowie in Pennsylvanien und im Staate 
New-York. 
Die Qualität des Kornes und namentlich der in den Nordwest- 
Staaten sehr beliebten dickkörnigen oder Schwerhafer (Avena s. prae- 
gravis) lässt sehr zu wünschen. 
Die Produktion betrug: 
1860 ungefähr 62 637 352 bl 
1870 „ 89 761 696 „ 
1880 „ 100 000 000 „ 
und kommt davon nur 1 Million Hektoliter zum Export. 
Der Maximal-Ertrag ergab 32.33 hl p. ha. 
Eine für Amerika sehr wichtige Kultur ist die der Zucker- und 
Besen-Mohrhirse. 
Erstere überschreitet kaum den 40. 0 n. Br. und wird darüber 
hinaus nicht mehr auf Zucker, sondern nur noch zur Korn-, oder 
Grünfuttergewinnung angebaut. 
Vor Allem sind es die Staaten Illinois, Indiana und Ohio, welche 
eine sehr ausgedehnte Kultur des Zuckersorghum besitzen, wie dies 
z. B. die Anbaustatistik des Staates Ohio J ) zeigt. Es wurden mit 
Zuckersorghum angebaut: 
Ernte 
Ackerbau- 
Zucker 
Syrup 
fläche in ha. 
kg- 
hl. 
1870 
9 380 
10 994 
131 260 
1871 
9 229 
11 752 
109 023 
1872 
5 173 
17 300 
58 088 
1873 
3 770 
18 423 
41539 
1874 
4 843 
18 205 
56 491 
1875 
5 258 
10 854 
55 68 6 
1876 
6 435 
11 383 
70 439 
Durchschnitt: 6 298 
13 130 
74 647 
Demnach wurden auf 1 ha durchschnittlich erzeugt 2.2 kg 
Zucker und 12 hl Syrup, doch kommen auch Erträge bis zu 30 hl 
Syrup vor. 
1) Report of the Commiss. of Agric. 1876. Washington. 
