Besonderer Teil. 
Weizen. 
Triticum vulgare L. 
Einteilung. 
Unterart: 1. Triticum vulgare L. Eigentlicher Weizen. 
A. Kolbenweizen. Muticum AI. 
Varietät: Triticum vulgare albidum Al. 
Aehren kahl, weiss oder gelb; Körner weiss oder gelblich. 
Sorten : 
Frankensteiner-Weizen. ® 
Aehre: blassgelb, lang, locker, schmal; Aehrchen 1.3 cm breit, 
2-körnig. — Stroh: gelb, fest. — Frucht: Original schön blassgelb, klein 
(6 mm lang, 3Y 2 mm breit, 276 Körner wiegen 10 gr), rundlich, schön 
geformt, weich, mehlig, sehr feinschalig; nachgebaut: leicht degenerierend, 
indem sie meist glasig wird. 
Herbstblatt schmal, kraus, dunkelgrün; Frühjahrsvegetation spät; 
Bestockung sehr stark, 5.2 Schösslinge (bei 100 qcm Wachsraum so- 
gar 18.6 Schösslinge) spät schossend und blühend; Halmhöhe in der Blüte 
130 cm (Max. 155 cmj, Halmdicke 0.49 cm, Blattzahl 4; mittlere Blatt- 
länge 26.92 cm, Blattbreite 1.15 cm, mithin beträgt die Blattoberfläche 
beider Seiten 247.68 qcm, die Halmfläche 191.10 qcm und die Ge- 
sammtfläche 438.78 qcm. 
Junge Aehre gelbgrün, spät reifend, 13 cm (Max. 16 cm) lang, 20 
Aehrchen und 40 Früchte enthaltend. 
Es kommen auf 1 qm 700 Halme oder 135 Pflanzen, von denen 
jede Pflanze 74.1 qcm Raum einnimmt, und auf 1 qm Bodenfläche 
ca. 30.71 qm Blattfläche. 
Auf 1 hl (==-82 kg) entfallen 1 749 000 Früchte, daher sich das 
Saatquantum ( J / 3 Verlust) auf 1.16 hl p. ha beläuft. 
Es wiegen 100 Halme 650 gr und davon die Früchte 240 gr. 
Seine eigentliche Heimat in Schlesien ist eine eng begrenzte, nämlich 
das Hügelland des Quell- und Flussgebietes der Ohlau und zwar im Süden 
Koernicke u. Werner, Handb. d. Getreidebau’s II. 14 
