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Besonderer Teil. 
Grannen gelb, bis 15 cm lang, gespreizt, zähe. — Stroh: rötlich-gelb, mar- 
kig, ziemlich blattreich, steif, doch spröde und zerbrechlich, mittellang. 
■ — Frucht: weisslich, glasig, einige mehlig und gelb weiss, eingefallen, 
zusammengedrückt, gross (9 mm lang, 4 mm breit, 177 Früchte = 10 gr.), 
Qualität geschätzt, feinschalig. 
Halme dunkelgrün, 2 Schösslinge, zeitig schossend und blühend, 
Halmlänge 100 cm (Max. 117 cm), Halmdicke 0.3 cm, Blattzahl 4, Blatt- 
länge 23 cm, Blattbreite 0.94 cm, Blattoberfläche eines Halmes 172.96 qcm, 
Halmfläche 90 qcm, Gesammtfläche 262.96 qcm. 
Junge Aehre blaugriin, mittelfrüh, in 130 Tagen reifend, 7 cm (Max. 
9 cm) lang, mit 14 Aehrchen und 45 nicht leicht ausfallenden Früchten, 
von denen 1 416 000 auf 1 hl (— 80 kg) gehen. 
Es wiegen 100 Halme 733 gr und davon die Früchte 300 gr. 
Dieser Hartweizen ist in Süd-Europa und Aegypten verbreitet. 
Grano scorsonera. O 
Syn. : Grano duro Saragolla. 
Aehre: blassgelb mit rötlichem Schimmer, ziemlich dicht, quadra- 
tisch, kurz; Aehrchen 1.2 cm breit, 3-kürnig, 3-grannig, Mittelgranne 
kurz; Granne hell, aufrecht, zähe, bis 18 cm lang. — Stroh: gelb, mar- 
kig, nur wenige mit markigem Innenrande, kaum mittellang. — Frucht: 
röthlich-gelb, glasig, sehr gross, zusammengedrückt, 9 mm lang, 3 3 / 4 mm 
breit, 129 Früchte = 10 gr, feinschalig. 
Junges Blatt gelbgrün, aufrecht; Bestockung stark, 4 Schösslinge, 
zeitig schossend und blühend. Halme 95 cm (Max. 110 cm) lang, 0.3 cm 
dick, Blattzahl 4.8, Blätter 17 cm lang, 0,7 cm breit, Blattfläche 114.24 
qcm, Halmfläche 85.5 qcm, Gesammtfläche 199.74 qcm. 
Junge Aehre blaugrün, reift in 123 Tagen, 7 cm (Max. 10 cm) lang, 
mit 13 Aehrchen und 36 Früchten, von denen 1 038 450 auf 1 hl (= 
80.5 kg) entfallen. 
Es wiegen 100 Halme 530 gr und davon die Früchte 226 gr. 
Von der italienischen Abteilung der Pariser Weltausstellung er- 
halten. 
Heimat: Sicilien, und vorzugsweise in der Provinz Catania gebaut. 
Trigo Candeal de la Mancha, Spanien. O 
Aehre: weiss, kahl, dünn, locker; Aehrchen 3-körnig, 3-grannig, 
davon 1 Granne kurz, Klappen mit Zahn; Grannen hell, aufrecht, bis 
9 cm lang. — Stroh: gelbrot, markig. — Frucht: Original weiss, glasig 
oder mehlig, schmal, 320 Früchte = 10 gr, 7 mm lang, 3 mm breit; 
nachgebaut; Alles rötlich und glasig, grösser 205 Körner = 10 gr. 
Junges Blatt dunkelgrün, kraus, 3 Schösslinge, Halm 80 — 100 cm 
lang. Junge Aehre bläulich bereift, 8 — 9 cm lang, mit 12 Aehrchen' und 
35 Früchten. 
Uebersender: Antonio Cipriano Costa. 
Grano sammartinara. O 
Aehre: fast weiss, schmal, etwas locker, mittellang; Aehrchen 
1.2 cm breit, 3-körnig, 2-grannig, Klappen mit starkem Zahn und Kiel; 
Grannen hell, zähe, wenig gespreizt, bis 15 cm lang. — Stroh: rötlich- 
