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Besonderer Teil. 
Basis schwarzblau, gespreizt, bis 20 cm lang, zähe; Spindel brüchig. 
— Stroh: gelb, mürbe, Innenrand markig, kaum mittellang. — Frucht: 
weisslicb, bauchig, etwas eingefallen, gross (8 mm lang, 4 mm breit, 166 
Früchte = 10 gr), feinschalig. 
Junges Blatt bläulich-grün, kahl, aufrecht, sehr zeitig schossend und 
blühend, Bestockung stark, 4 Schösslinge, Halme 90 cm (Max. 105 cm) 
lang, 0.3 cm dick, Blattzahl 4, Blätter 21 cm lang, 0.8 cm breit, Blatt- 
fläche 134.4 qcm, Halmfläche 81 qcm, Gesammtfläche 215.4 qcm. 
Junge Aehre blaugrün, bereift, 6 cm (Max. 8 cm) lang, mit 12 Aehr- 
chen und 50 fest sitzenden Früchten, von denen 1 361 200 auf 1 hl 
(= 82 kg) entfallen. 
Es wiegen 100 Halme 436 gr und davon die Früchte 171 gr. 
Yon der Pariser Weltausstellung 1878 erhalten. 
Heimat: Süd- und Mittel-Italien. 
Unterart: 5. Triticum Spelta L. Spelz. 
A. Kolbenspelz. 
Varietät: Triticum Spelta album Al. 
Aehre kahl, weiss. 
Sorten: 
Weisser Winter-Kolbenspelz. ® 
Syn. : Franz.: fipeautre ordinaire blanche sans barbes ; fipeautre 
commune; Grand epeautre; Ble de Jerusalem. 
Hach Morison: Zea spica mutica dicoccos vel major. 
(Moris. Hist. 3 p. 204. S. 8. T. 6 fig. 1. 1699.) 
Aehre: blassgelb, schmal, sehr locker, schlaff, sich nach der Spitze 
verjüngend, sehr lang; Aehrchen 0.7 cm breit, 2-körnig. — Stroh: rötlich- 
weis.s, derbwandig, hohl, lang. — Frucht: hellbraun, mehlig, etwas zu- 
gespitzt, gefurcht, schmal, lang (7 mm lang, 3 mm breit), ziemlich fein- 
schalig. 100 kg Veesen enthalten 75 kg Kernen. 
Herbstblatt blaugrün, kraus, schmal; Frühjahrsvegetation spät, 
Bestockung sehr stark, 6 Schösslinge, spät schossend, mittelfrüh blühend. 
Halmlänge 120 cm (Max. 140 cm), Halmdicke 0.4 cm, Blattzahl 4, Blatt- 
länge 26 cm, Blattbreite 1.0 cm, Blattoberfläche 208 qcm, Halmfläche 
144 qcm, Gesammtfläche 352 qcm. 
Junge Aehre blaugrün, mittelfrüh reifend, 14 cm (Max. 18 cm) lang, 
mit 23 Yeesen und 45 Kernen, von denen 1 hl (= 43 kg) 452 000 Yeesen 
und 796 000 Kernen enthält. 
Auf 1 qm wachsen 900 Halme oder 150 Pflanzen, mithin beträgt 
