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Besonderer Teil. 
weizen auch die Saat- Wucherblume (Chrysanthemum segetum L.) r 
welche durch Jäten und Hacken zu vertilgen ist. 
In Ländern mit mildem Winter tritt auf humosem Lehm oder 
Thon auch im Winterweizen der Ackersenf oder Bruckkederick 
(Sinapis arvensis L.) und auf leichterem Boden der Hederich (Ra- 
pkanus Raphanistrum L.) als gefürchtetes Unkraut auf, da sie nicht nur 
die Nährstoffe der Ackerkrume stark in Anspruch nehmen, sondern 
auch das Getreide leicht überwachsen. Die Hedericbjätemasekinen 
wendet man erfolgreich zur Vertilgung an. 
Die gewöhnlichsten Unkräuter auf den sandigen Lehm- und 
lehmigen Sandböden sind die Kornrade (Agrostemma Githago L.) 
und die Kornblume (Centaurea Cyanus L.), welche beide unter 
Winterweizen, aber auch unter zeitig gesäetem Sommerweizen Vor- 
kommen. Gelangen die Samen der ersteren mit dem Weizen zur 
Vermahlung, so erhält das Mehl eine schwärzliche Farbe und das 
daraus bereitete Brod gesundheitsschädliche Eigenschaften. Die Aus- 
rottung wird durch gute Reinigung des Saatgutes, Eggen, Hackkultur, 
Ausstechen und Jäten angebahnt. Recht schädlich kann dem Winter- 
weizen bei massenhaftem Auftreten auch die ausdauernde Ackerwinde 
(Couvolvulus arvensis L.) durch Entkräftung des Bodens, Niederziehen 
der Halme und Erschwerung der Ernte werden. 
Zur Vertilgung wird das Ackern bei Dürre, namentlich das 
Grubbern, sowie die Hackkultur empfohlen. 
Auch der gemeine Windhalm (Agrostis Spica venti L.) ist auf 
leichtem Boden mit feuchtem Untergründe dem Weizen nachteilig 
und hilft gegen ihn nur Entwässerung und zweckmässige Acker- 
bestellung. 
Auf den kalkreichen Mittelböden treten häutig zwei Schmarotzer 
als gefährliche Feinde des Weizens auf, weil sie bei häufigem 
Vorkommen den Weizenpflanzen ansehnliche Quantitäten rohen 
Nahrungssaftes entziehen, auch geben ihre Samen dem Mehl eine 
blaue Farbe und bitteren Geschmack; es sind dies der Feld- 
wachtelweizen (Melampyrum arvense L.), sowie die grössere Klapper 
(Alectorolopkus major Rckb.); beide lassen sich durch sorgfältiges 
Reinigen des Saatgutes, sowie durch Jäten oder Hackkultur entfernen. 
Ein sehr lästiges Unkraut ist ferner die stinkende Hundskamille 
(Anthemis Cotula L.), welche sich durch kräftiges Aufeggen der 
Wintersaat und Hackkultur ausrotten lässt. 
Unter Sommerweizen findet sich die nebenblättrige Platterbse 
(Latkyrus Aphaca L.), und ist durch Jäten und Hackkultur zu 
vertilgen. 
Ein Unkraut des Kalkbodens in Frankreich und Italien ist die 
traubige Bisamkyacintke (Muscari racemosum Milk), die gern unter 
Sommerweizen auftritt. 
