Düngung für Weizen. 
491 
Gemeinhin gilt der Stalldung zu Winterweizen als Hauptdünger, 
der sich auch in der langen Zeit bis zum Eintritt des Schossens, 
zumal wenn er der Brache einverleiht wurde, noch genügend 
zersetzt. 
Auf den Mittelböden wendet man gern Rindviehmist, auf den 
schweren Pferde- und Schafmist an, welche letzteren Dünger, weil 
sehr stickstoffreich, kleberreiche Körner, und diese sehr backfähiges 
Mehl liefern, doch eignen sie sich zur Vermälzung weniger gut. 
Die Stalldungmenge schwankt je nach den Verhältnissen zwi- 
schen 24 000 und 50 000 kg pro ha und ist dieselbe möglichst gleich- 
mässig bis zur vollen Tiefe der Ackerkrume zu verteilen. 
Zur Unterstützung des Stallmistes lassen sich zur Herbstsaat 
häufig sehr vorteilhaft Kunstdünger verwenden, sobald es an einem 
Hauptnährstoff im Boden besonders fehlt und der Stalldung den- 
selben nicht zur Genüge ersetzt. 
Macht sich ein Mangel an Phosphorsäure fühlbar, so gibt man 
pro ha 200 — 300 kg Superphospat, fehlt es aber auch zugleich an 
Stickstoff, dann empfiehlt sich das Ausstreuen von 2—400 kg Kno- 
chenmehl, resp. 2 — 300 kg Peruguano. Auf sehr stickstoffarmem Bo- 
den wendet man im Herbst auch schwefelsaures Ammoniak an und 
hat namentlich Law es 1 ) durch 225 — 450 kg pro ha vortreffliche 
Erfolge bei seinen Düngungsversuchen erzielt. 
Diese Kunstdünger werden am besten vor der Einsaat unter- 
gepflügt. 
Als Kopfdüngung zur Unterstützung einer kränkelnden oder 
schwachen Saat gibt man gern sehr stickstofifreiche, leicht assimilier- 
bare Dünger und ist der unter ihnen am schnellsten wirkende jeden- 
falls der Chilisalpeter; doch hat seine Verwendung immer mit Vorsicht 
zu geschehen, weil zu grosse Mengen wohl die Blattentwickelung 
übermässig fördern, aber die Ausbildung des Kornes zurückhalten. 
Quantitäten von 100—160 kg werden bei genügender Zerkleinerung 
und Vermischung mit Erde, damit eine möglichst sorgfältige Vertei- 
lung erzielt wird, selten Nachteile hervorrufen, zumal, wenn das 
Ausstreuen bei mässig feuchter Witterung und zwar beim Winter- 
weizen kurz vor dem Schossen und beim Sommerweizen nach Ent- 
wickelung des dritten Blattes erfolgt. 
Durch eine Stickstoffdüngung wird der Gehalt des Kornes an 
Proteinstoffen und namentlich an Kleber vermehrt, wie dies ein in 
Poppelsdorf angestellter Versuch von Ritthausen 2 ) über den Ein- 
fluss stickstoffreicher Düngung auf den Weizen nach weist: 
1) Journ. of the Agric. soc. of Engl. 1878. I, pg. 238. 
2) Verhandl. d. Naturhist. Ver. in Bonn. I. pg. 16, 1873. 
