Gerstensorten. 
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der Gutsbesitzer Bestehorn zu Bewitz bei Koennerh. In neuester Zeit 
kommt für die reichsten Böden eine durch Scholey verbesserte Form in 
den Handel, welche von den überaus fruchtbaren Schlammboden in Yorkshire 
bezogen wird und für die Marschen Englands und Frankreichs sehr gesucht ist. 
Diese verbesserten Formen der Chevalier-Gerste besitzen ein grosses, 
schweres und volles Korn und sind sehr robust, doch degenerieren sie, 
unter ärmlicheren Verhältnissen angebaut, sehr leicht, so dass nicht selten 
ein Jahr um das andere mit dem Samen gewechselt werden muss, doch 
werden gemeinhin die hierdurch erwachsenden Kosten durch höhere Er- 
träge und bessere Kornqualität wieder reichlich aufgewogen. 
Annat-Barley. O 
Syn.: Australien: Scotcli-Barley. 
Franz.: Orge d’Annat, du Portugal, de Lord Western. 
Deutsch: Schottische Annat-Gerste. 
Aehre : hellgelb, lang, hängend; Klappen anliegend, behaart; Gran- 
nen hell, lang (20 cm), dicht und leicht an der Scheinfrucht abbrechend, 
am Rande sehr rauh. — Stroh: rötlich-gelb, sehr kräftig, blattreich, fest, 
lang. — Scheinfrucht: hellgelb, an Basis mit bläulichem Anflug, gross, 
voll (10 mm lang, 4Y 2 mm breit), feinschalig. 
Junge Pflanze dunkelgrün, Bestockung stark, 3 Schösslinge, mittel- 
früh schossend und blühend. Halm 90 cm (Max. 115 cm) lang, 0.4 cm 
dick, Blattzahl 4.7, Blätter 25.9 cm lang, 0.95 cm breit, Blattfläche 
231.33 qcm, Gesammtfläche 339.33 qcm. 
Aehre reift zeitig, in 115 Tagen, 12 cm (Max. 15 cm) lang, mit 
36 Scheinfrüchten, von deneu 1 574 000 auf 1 hl (= 73.2 kg) entfallen. 
Auf 1 qm wachsen 900 Halme oder 300 Pflanzen, mithin beträgt 
der Raum für eine Pflanze 33.3 qcm, die Blattfläche p. qm Bodenfläche 
30.5 qm, und das Saatquantum 2.5 hl p. ha. 
Es wiegen 100 Halme 380 gr, davon die Scheinfrüchte 200 gr, und 
in Proskau wurden 1871 auf Lehmboden 3074 kg Korn, 3420 kg Stroh 
p. ha geerntet. In England sollen auf Clayboden schon 49.39 hl Korn 
p. ha erzielt worden sein, und Morton 1 ) führt an, dass sie 38.6 Proc. 
Korn, 7.8 Proc. Spreu, 40.7 Proc. Stroh, sowie 12.9 Proc. Stoppelrück- 
stände liefere. 
Die Körner, welche sich etwas schwer abdreschen, sind sehr aus- 
geglichen und feinschalig, weshalb sie sich fast so gut wie die der Chevalier- 
Gerste zum Mälzen und ganz vorzüglich zur Graupenbereitung eignen. 
Das nicht leicht lagernde, blattreiche Stroh liefert in rostfreien Jahren 
ein vorzügliches Futterstroh ; doch unterliegt die Gerste leicht dem Rost. 
Fruchtbare, milde Lehmböden eignen sich am besten zu ihrer Kul- 
tur, während sehr leichte und sehr schwere Böden für sie nicht benutzbar 
sind, auch verträgt sie Nässe im Frühjahr, aber nicht rauhe Lagen, da 
in solchen ihr Ertrag sehr unsicher wird. Unter nicht passenden Ver- 
hältnissen degeneriert sie leicht. In Poppelsdorf hat sie sich seit 1870 
konstant gezeigt. 
Diese schöne Gerste wurde 1835 zuerst von Mr. Gorrie zu Annat- 
cottage, Carse of Gowrie, in Schottland kultiviert und gelangte von dort 
um 1 840 nach Deutschland. 
Sie wird jetzt in Europa, Nord-Amerika und Australien angebaut. 
1) Cyclop. of Agric. Vol. I, p. 176. 
