644 
Besonderer Teil. 
Engl.: Spread, Battledore, Fan, Putney, Fulkam barley, Peacock’s 
barley. 
Ital. : Orzo di Germania, a mazzarella, a spiga lunga, a ventaglio, 
mascbio. 
Spanisch: Espelta de cebada, Arroz de Alemania, Cebada de aba- 
nico, Hordi vano (catalonisch). 
Schwedisch: Skyffelkorn, Plumagekorn, Bredkorn. 
Dänisch: Risbyg. 
Holl.: Speltige gerst, Baard gerst. 
Böhmisch: Spalda. 
Polnisch: Jeczmien ryzowy. 
Abessinien: Sigam guanlie tengai (Schimper). 
Aehre: hellgelb: kurz, dicht, aufrecht, sich stark nach der Spitze ver- 
jüngend, platt ; Spindel zerbrechlich; Klappen anliegend, behaart; Grannen 
hell, gespreizt wie ein Pfauenrad, am Rande rauh, zähe, bis 17 cm lang. — 
Stroh: gelb, kräftig, blattreich, steif, kurz. — Scheinfrucht: fast weiss, 
voll, sehr gross (10 mm lang, 4 mm breit), nach beiden Enden zugespitzt, 
feinsclialig. 
Junges Blatt dunkelgrün, schmal; Bestockung stark, 3 Schösslinge, 
spät schossend und blühend ; Halm blaugrün, bereift, 70 cm (Max. 80 cm) 
lang, 0.4 cm dick, Blattzahl 4, Blätter 21.92 cm lang, 0.98 cm breit, Blatt- 
fläche 171.84 qcm, Halmfläche 84 qcm, Gesammtfläche 255.84 qcm. 
Junge Aehre gelbgrün, reift spät, in 125 Tagen, 8 cm (Max. 9 cm) 
lang, mit 30 Scheinfrüchten, von denen 1 350 000 auf 1 hl (= 70.3 kg) 
entfallen. 
Auf 1 qm wachsen 1000 Halme oder 333 Pflanzen, mithin beträgt 
der Raum für eine Pflanze 33.3 qcm, die Blattfläche p. qm Bodenfläche 
25.6 qm und das Saatquantum 3.3 hl p. ha. 
Es wiegen 100 Halme 220 gr und davon die Scheinfrüchte 117 gr. 
Diese Gerste widersteht vorzüglich der Dürre, weshalb sie gern 
auf den leichteren Gerstenböden angebaut wird, leidet wenig durch Rost, 
lagert nicht, und die kräftigen Grannen gewähren Schutz gegen Vogel- 
frass, doch lassen die Erträge zu wünschen, während die Qualität des 
Kornes gelobt wird, denn es liefert feines Mehl, gute Graupen und keimt 
sehr gleichmässig, weshalb diese Gerste in England als Malzgerste ge- 
sucht ist, doch darf sie nicht mit anderer Gerste beim Mälzen vermischt 
werden, da ein solches Gemenge ungleichmässig keimt. 
Diese Gerste wird nur relativ selten in England, Italien, Frankreich, 
in Central- und Südspanien, sowie in Deutschland gebaut; während sie 
nach Yiborg besonders stark in Dänemark und Schleswig -Holstein 
kultiviert werden soll. 
Schon Bock 1 ) erwähnt dieser Gerste als im Wasgau und Westrich 
angebaut, mithin ihre Kultur in Deutschland mindestens schon seit 300 
Jahren besteht und wird sie „deutscher Reis“ genannt. 
Zu Hof Geisberg bei Wiesbaden wurde 1853 durch Dr. Thomae 2 ) 
auch eine ästige Fächergerste gefunden, welche den Kamen „Hordeum 
Zeocrithum ramosum“ erhielt. 
1) New Kreütter-Buch 1539. 
2) Agron. Zeit. 1855, p. 9. 
