652 
Besonderer Teil. 
Der weitere Verlauf der Keimung richtet sich vornämlich nach 
der Bodentemperatur, z. B. erfolgte bei Sommer- und Wintergerste 
die Keimung mit dem ersten Sichtbarwerden des Würzelchens 
(Haberlandt): 
bei 4.38° C.; 10.25° C.; 15.75° C.; 19° C 
in 6 Tagen 3 2 1.75, 
und das durchschnittliche Längenwachstum des Stengelchens betrug 
pro Tag in mm 
bei Wintergerste 1.35 mm 3.20 7.48 7.85, 
„ Sommergerste 1.40 „ 3.07 5.84 7.48. 
Hiernach lässt sich, selbst bei der relativ niederen Temperatur 
von 4.38° C., ein immerhin bedeutendes Wachstum des Stengelchens, 
das sich allerdings mit zunehmender Wärme erheblich zu steigern 
vermag, nicht verkennen. 
Gemeinhin erscheint das erste grüne Blatt bei 12 — 15° C. in 
10 — 15 Tagen an der Oberfläche. 
Mit dem Beginn der Bestockung sterben nunmehr die Keim- 
wurzeln ab, und bilden sich als Ersatz an einem der untersten 
Knoten zahlreiche Kronenwurzeln aus, von denen einige wenige recht 
wohl Längen von 2 m erreichen können. 
Hierauf erfolgt nach geraumer Zeit das Schossen, und sobald 
die Aehre vollständig entwickelt ist, das Abblühen. 
Nachfolgende Tabelle (Seite 653) soll die Vegetationsverhältnisse 
der Gerste, wie sie sich bei den hauptsächlichsten Varietäten derselben 
in Poppelsdorf gestalteten, zur Anschauung bringen. 
Die Gerste beansprucht von allen echten Getreidearten die 
kürzeste Vegetationszeit und die geringsten Wärmesummen. Bialo- 
blocki fand, dass bei genügender Feuchtigkeit das Maximum der 
günstigsten Bodenwärme 25° C. beträgt, jedoch bei einer konstanten 
Temperatur von 10° C. sich die Gerste vollkommen, sowie stämmig 
und breitblättrig entwickelt, während sie bei 30° C. allerdings noch 
zur Körnerentwickelung gelangt, jedoch nur einen schwächlichen 
Habitus aufweist. 
Da nun innerhalb einer relativ kurzen Zeit im Mittel zu erzeu- 
gen sind: • 
bei Wintergerste 4100 kg Trockensubstanz pro ha, 
„ zweizeiliger Gerste 3200 „ „ „ „ 
„ vierzeiliger „ 2250 „ „ „ „ , 
so hat sie täglich recht beträchtliche Quantitäten rohen Nahrungs- 
saftes aufzunehmen und zu verarbeiten, weshalb die Pflanzennähr- 
stoffe, da die Gerste den Flachwurzleru angehört, vorzugsweise in 
der Ackerkrume und zwar in leicht aufnehmbarem Zustande vor- 
handen sein müssen. 
