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Besonderer Teil. 
Auf den guten Gerstenböden ist auch gedüngter Winterweizen, 
doch besser Winterroggen, oder auch Dinkel eine gute Vorfrucht. 
Jede andere Stellung der Gerste in der Fruchtfolge ist unsicherer 
und teurer. 
Hervorzuheben wäre noch, dass niemals vor ihrer Kultur Stoppel- 
rüben gebaut werden dürfen, da diese den Boden an den leicht auf- 
nehmbaren Nährstoffen derart erschöpfen, dass die Gerste nach ihnen 
hohe Erträge nicht aufzubringen vermag. 
Für die Wintergerste sind Grünfutter, Inkarnatklee, Raps etc. 
geeignete Vorfrüchte. 
Im Allgemeinen erschöpft die Gerste den Boden an Pflanzen- 
nährstoffen in weit höherem Grade als Wintergetreide und lässt von 
allen Halm- und Blattfrüchten auch die geringsten Mengen an Stoppel- 
und Wurzelrückständen zurück, so dass sie als sehr schlechte Vor- 
frucht, namentlich für anderes Halmgetreide angesehen wird. 
Nach unseren in Proskau angestellteu Untersuchungen blieben 
auf sandigem Lehmboden bei normal stehender zweizeiliger Gerste 
bis zur Tiefe von 26 cm an Stoppel- und Wurzelrückständen p. ha 
zurück: 
2226.9 kg Trockensubstanz, 25.7 kg Stickstoff, 425.1 kg Asche 
und darin an 13.5 kg Phosphorsäure, 10.9 kg Kali, 47.4 kg Kalk, 
6.2 kg Magnesia, 6.2 kg Schwefelsäure und 3.9 kg Natron. 
Aus diesen Gründen folgt nach Gerste am besten eine stark 
gedüngte Hackfrucht oder auf gutem Boden Rotklee, doch ist zu 
beachten, dass auf sehr reichem Boden die zweizeilige Gerste leicht 
lagert und ein Knie macht, d. h. das unterste Internodium legt sich 
dicht an den Boden, so dass z. B. eingesäeter Rotklee darunter leicht 
ersticken kann. 
Bodenbearbeitung. 
Die Gerste verlangt einen mürben, unkrautfreien Acker, weshalb 
man die Pflugfurchen gern vor Winter gibt. Demzufolge wird nach 
Hackfrüchten noch im Herbst die Ackerkrume bis zur vollen Tiefe 
gepflügt, während nach Getreide sofort nach der Ernte die Stoppeln 
flach umgebrochen, später nach dem Auflaufen des Unkrautes geeggt 
und kurz vor dem Einfrieren eine zweite tiefe Furche gegeben wird. 
Der Acker bleibt nun, mit zweckmässig gezogenen Wasser- 
furchen versehen, über Winter in rauher Furche liegen, um nach 
dem Abtrocknen im Frühjahr zunächst geeggt und darauf am besteu 
über Kreuz gegrubbert zu werden. 
