Aussaat der Gerste. 
6G7 
Hierdurch erfährt derselbe nicht nur eine vortreffliche Lockerung, 
sondern es werden auch die Wurzelunkräuter an die Oberfläche ge- 
bracht, während die in den tieferen Bodenschichten ruhenden Un- 
krautsamen dort verbleiben, also nicht zum Auskeimen gelangen. 
Ausserdem bewahrt der Acker seine zum schnellen und gleich- 
massigen Auskeimen der Samenkörner notwendige Feuchtigkeit und 
die Bestellung kann zeitiger als nach einer im Frühjahr gegebenen 
Pflugfürche geschehen. 
Kurz vor der Einsaat wird dann glatt geeggt und ev. gewalzt. 
Zur Wintergerste empfiehlt sich entweder eine Brachbearbeitung, 
oder es wird nach rechtzeitig abgeernteten Vorfrüchten die Stoppel 
umgebrochen, nach dem Auflaufen des Unkrautes der Acker abgeeggt 
und kurz vor der Einsaat eine tiefe Saatfurche gegeben. 
Aussaat. 
Die Aussaatzeit richtet sich im Allgemeinen nach den Wärme- 
zonen oder der Höhenlage des Landes, demgemäss für die wärmere, 
gemässigte Zone (34—45 0 n. und s. Br.), in welcher vorwiegend bläu- 
liche Gerste gebaut wird, die zweckmässige Aussaatzeit in den Herbst 
und nur in höheren Gebirgslagen in das Frühjahr fällt, während in der 
kälteren, gemässigten Zone (45— 58° n. und s. Br.) die zweizeilige Gerste, 
seltener die vierzeilige Sommergerste gebaut und bei Temperaturen 
zwischen 3.5 — 9° C. von Mitte März bis Mitte Mai und die vierzeilige 
Wintergerste bei 10.5 — 16.5° C. von Ende August bis Ende September 
ausgesäet wird. In der subarktischen Zone (58—66° n. Br.) gelangt 
die vierzeilige gemeine Sommergerste gemeinhin erst in den letzten 
Tagen des Mai zur Aussaat. 
Innerhalb dieser Zonen hängt aber die zeitigere oder spätere 
Aussaatzeit wiederum von mancherlei Umständen ab. 
Jedenfalls hat bezüglich der Braugerste der Grundsatz zu gelten, 
die Einsaat möglichst zeitig zu bewirken, weil dann die Gerste weniger 
in’s Stroh, also stämmiger wächst, weniger leicht lagert und bei 
höherem Kornertrage auch eine bessere Kornqualität als spät gesäete 
in Aussicht stellt; doch auch die vierzeilige Gerste gedeiht bei früher 
Aussaat besser, wird aber durch späte Aussaat bei ihrer kürzeren 
Vegetationsperiode und ihrem geringeren Wasserbedürfnis weniger 
leicht geschädigt. 
Nachtfröste, welche die Gerste in nicht zu feuchten Lagen treffen, 
schaden ihr, zumal wenn sie schon das dritte Blatt entwickelt hat, 
weit weniger als dem Hafer, nur dadurch, dass ihre Blattspitzen er- 
