Die biologischen Verhältnisse des Hafers. 
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Es enthalten an Protein: 
Blätter 
Proc. 
Stengel 
Proc. 
Aehren 
Proc. 
1. Pflanze bei Beginn des Schossens 
21.3 
13.8 
2. Entwickelung der Blütenknospen 
15.1 
5.0 
13.0 
3. Blütezeit 
— 
— 
— 
4. Ende der Blüte 
13.8 
5.5 
11.7 
5. Halbe Reife 
10.2 
5.2 
18.0 
6. Ganze Reife 
9.0 
4.9 
19.2 
Als Feinde des Hafers sind zunächst die Unkräuter anzuführen 
und zwar auf Bruchboden, sowie auf den feuchten humosen Thon- 
böden der Ackersenf (Sinapis arvensis L.), der Ackerhahnenfuss (Ra- 
nunculus arvensis L.), der gemeine Knöterich (Polygonum Persicaria 
L.), und der Wasserpfeffer (Polygonum Hydropiper L.). Die Lehm- 
mergel-, Lehm- und sandigen Lehmböden bieten der Feldkratzdistel 
(Cirsium arvense Scop.), dem Wildhafer (Avena fatua L.), der Quecke 
(Triticum repens L.), der Saatwucherblume (Chrysanthemum sege- 
tum L.), sowie auch dem schon erwähnten gemeinen Knöterich einen 
sehr günstigen Standort. Ferner ist als ein dem Hafer sehr gefähr- 
liches Unkraut der Hederich (Raphanus Raphanistrum L.) zu erwähnen, 
der ihn namentlich auf den leichten lehmigen Sandböden zu unter- 
drücken vermag. 
Auf den Sandböden kommen vor: Feldrittersporn (Delphinium 
Consolida L.), Feldspörgel (Spergula arvensis L.), stinkende Hunds- 
kamille (Anthemis Cotula L.), Kreuzkraut (Senecio vernalis W. K.), 
rauhhaarige Hanfnessel (Galeopsis Tetrahit L.), bunter Daun (Galeopsis 
versicolor Curt.), und kleiner Sauerampfer (Rumex Acetoselia L.). 
Ist der Sandboden jedoch kalt und feucht, so findet sich häufig in 
grossen Massen der gemeine Windhalm (Agrostis Spica venti L.) ein. 
Die Pflanzenkrankheiten des Hafers, welche durch Pilze erzeugt 
werden, sind im Allgemeinen denen der Gerste identisch. Gefähr- 
licher als der Gerste ist ihm der Rost und treten Gras- oder Streifen- 
rost (Puccinia graminis Pers.) und der am häutigsten vorkommende 
Kronenrost (Puccinia coronata Corda) auf, und wird die Aecidien- 
form dieses Pilzes auf dem Faulbaum (Rhamnus Frangula) und dem 
Kreuzdorn (Rhamnus cathartica) erzeugt, daher diese Pflanzen aus 
der Nähe der Haferfelder zu entfernen sind. 
Nach Sprengel wird durch diese Rostpilze der Ertrag zuweilen 
um 66 Proc. vermindert, ausserdem wird das Stroh stark befallenen 
Hafers derart mürbe, dass es auf dem Halme zusammenbricht und 
schliesslich seinen Futterwert verliert, während die Körner verkümmern. 
