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Besonderer Teil. 
Aussaat. 
Die Zeit der Aussaat richtet sich in der Hauptsache nach der 
Wärmezone, der Höhenlage, der Witterung und der Bodenbeschaffen- 
heit. Gemeinhin wird in der wärmeren, gemässigten Zone, in wel- 
cher relativ weuig Hafer, und vorzugsweise Sorten der Varietäten 
A. s. rubida, grisea und cinerea gebaut werden, der Sommerhafer 
im Februar und März, der Winterhafer von September bis Mitte 
December gesäet, wenngleich die späte Saat vom November ab 
unsicher ist, weil die noch sehr jungen Pflanzen zu leicht unter star- 
ken Herbstregen und Nachtfrösten leiden. 
Im kälteren, gemässigten Klima fällt die Aussaatzeit in der 
Regel in die Monate März und April und nur in sehr rauhen Lagen, 
oder auf schwerem Boden und bei ungünstiger Witterung ausnahms- 
weise in den Mai. 
Im westlichen und südlichen Frankreich z. B. in der Bretagne 
und den Ebenen des Languedoc säet man den Wiuterhafer (He uze) 
von Anfang September bis Anfang November, den Sommerhafer auf 
leichtem Boden im Februar und März, während auf den schweren 
Böden des nördlichen Frankreichs, beispielsweise in der Brie und 
den Poldern Flanderns die Aussaat in der zweiten Hälfte des April 
bis Anfang Mai bewirkt wird. In Grossbritannien und Irland säet 
man von Anfang März bis Ende April, und wird die Zeit bis Mitte 
März für die günstigste gehalten. Ausnahmsweise kommt in Süd- 
England die Aussaat Ende Februar vor. 
In der subarktischen Zone tritt die Saatzeit, je nach Boden und 
Witterung, im April und Mai ein. 
Im Allgemeinen gilt für den Hafer derselbe Grundsatz wie für 
die Gerste, seine Aussaat, den Umständen gemäss, möglichst zeitig 
zu bewirken, weil die Erträge im Korn und Stroh sich nach Quan- 
tität und Qualität günstiger als bei später Saat gestalten, denn früh 
gesäeter Hafer leidet namentlich auf leichtem Boden weniger durch 
die Trockenheit und widersteht auch besser dem Rost, weil seine 
Blätter beim Auftreten desselben schon kräftiger sind und daher eine 
geringere Krankheitsdisposition besitzen. Die Rücksicht auf die Nacht- 
fröste kann für die Aussaatzeit nicht massgebend sein, zumal häufig 
gerade die späte Aussaat, weil die Pflänzchen bei spät eintretenden 
Frösten noch sehr klein sind, weit mehr als die frühe Aussaat leidet. 
Fordern die wirtschaftlichen Verhältnisse einen späten Eintritt 
der Ernte, so lässt sich dies durch richtige Auswahl einer späten 
Hafersorte erreichen, welche bei früher Aussaat in der Regel höhere 
Erträge als spät gesäeter Frühhafer abwirft. 
