Mais. 
Zea Mais L. 
Einteilung. 
Gruppe I. Excellens Al. Ausgezeichneter Mais. 
Varietät: Zea Mais tunicata Larranhaga. 
Sorten: 
Pinsingallo bei Buenos-Ayres. 
Kolben: konisch, einem Pinienzapfen ähnlich, 10 — 12-reihig, Reihen 
etwas unregelmässig, 17 cm lang, 3.5 cm an der Spitze, 5.5 cm an der 
Basis breit, 23 Früchte in der Reihe. — Scheinfrucht: von braunen Spelzen 
umgeben; Frucht gelb, Krone rund, etwas zugespitzt, grösste Breite T^mm, 
geringste 5 mm, 9 mm lang, 5 mm dick, 38 Früchte = 10 gr; selten 
gebaut, Früchte schwer zu enthülsen. — Halm 2 — 3 m hoch. 
Heimat: St. Hilaire erhielt sie aus Paraguay, Bonafous (Zea 
eryptosperma) aus Buenos-Ayres. 
In der Poppelsdorfer-Sammlung. 
Anhang. 
Rocky Mountain-corn. 
Syn.: Texas-corn; California-corn ; Forage-corn: Wild-corn J ). 
Kolben: konisch, einem Pinienzapfen ähnlich, 22 cm lang; Spindel 
weiss oder rot; meist 2 Kolben pro Halm. — Scheinfrucht: von braunen 
Spelzen umgeben; Frucht weiss, gelb, rot oder purpurn. — Halm 2.5 — 3 m 
hoch, Blattzahl 9. 
Nach Salisbury 1 2 ) ist dies eine wilde Maisform, welche bei guter 
Kultur allmählich die Spelzen verlieren soll. 
Die Früchte enthielten : 
die weisse 
gelbe 
Sorte 
Stärke 
49.65 
Proc. 
41.34 
Proc. 
Zucker und Extraktstoffe 
7.92 
?J 
14.32 
7? 
Holzfaser 
18.30 
?> 
13.16 
57 
Proteinstoffe .... 
9.24 
?? 
13.44 
77 
Dextrin oder Gummi . 
4.88 
7.76 
77 
"Wasser 
7.12 
9.12 
7? 
1) Landwirt Kr. 99 Jahrg. 1879. 
2) Salisbury, Maiz or Indian-corn; Transact. of the N. Y. st. Vol. 
VIII, 1848. 
