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Besonderer Teil. 
Aus den Zahlen der Trockengewichtsbestimmungen lässt sich 
folgern : 
a) Dass eine Periode gesteigerter Trockensubstanzvermehrung, 
welche sich von Anfang Juli bis über Mitte August erstreckt, eintritt. 
b) Dass mit der plötzlichen Vergrösserung der Blattoberfläche 
auch die Trockensubstanzerzeugung gleichen Schritt hält und gleich 
grosse Blattoberflächen bei den verschiedenen Maissorten ziemlich 
gleich grosse Trockensubstanzmengen producieren. 
c) Dass die Trockensubstanzmengen ein und derselben Sorte, 
je nach Witterung, Kultur etc. sehr verschieden sein können, wie dies 
der frühe badische Mais in vorzüglicher Weise zeigt, der am 31. 
August 1875 erst 100.38 gr Trockensubstanz bei 2907 qcm Blattober- 
fläche produciert hatte, während 1876 am 30. August 202.168 gr bei 
8462.8 qcm Blattoberfläche pro Pflanze erzeugt worden waren. 
Zur Vervollständigung des Bildes fügen wir diesen Unter- 
suchungen über die Trockensubstanz, auch die Endresultate der 
chemischen Untersuchungen von Hornberger 1 ) bei, welche derselbe 
an am 20. Mai ausgelegten Badischen Frühmais in Poppelsdorf durch- 
führte. 
Er fand folgendes: 
Die Massenzuuahme der Pflanze erreicht mehrere Wochen vor 
der Körnerreife ihr Ende und fällt die weitaus grösste Gewichts- 
vermehrung in die Zeit nach der Blüte, doch trifft dieselbe vorzugs- 
weise die Stengel, während die Blätter nur noch geringe Zunahme zeigen. 
Die absolute Zunahme an Rohfaser erreicht gleichzeitig mit der 
Trockensubstanzvermehrung ihr Ende, ihr Maximum ebenfalls zu 
gleicher Zeit wie diese. Den höchsten relativen Gehalt zeigen die 
Wurzeln, die Blüten und die stetig zunehmenden Spindeln, den nie- 
drigsten die Körner. Die grössten absoluten Mengen finden sich vor 
der Blüte in den Blättern, hernach in den Stengeln. 
An Fett wird die Pflanze relativ ärmer bis zur Vollendung des 
Körneransatzes, worauf der procentische Gehalt wieder zunimmt. 
Der höchste relative Fettgehalt befindet sich in den Körnern, der 
niedrigste in den Spindeln. Die Stengel sind procentlich ärmer an 
Fett als die Blätter. Bis zur Zeit des ersten Kolbenansatzes ist die 
absolute Hauptmasse des Fettes in den Blättern, hierauf durch einige 
Wochen in den Stengeln, schliesslich in den Körnern enthalten. Die 
Pflanze fährt noch nach Beendigung der Trockengewichtszunahme 
Fett zu bilden fort, welches ausschliesslich den Körnern zukommt, 
ausserdem geben auch die übrigen Organe noch Fett an die Körner ab. 
An stickstofffreien Extraktstoflfen nimmt die Pflanze relativ und 
beständig zu und werden noch gebildet, wenn die Pflanze nicht 
1) Landw. Jahrb. 1882 pg. 359. 
